Boca seca y deficiencia de vitaminas
La boca seca, conocida médicamente como xerostomía, es una falta subjetiva de saliva en la boca o sequedad de las membranas mucosas. La causa predominante de sequedad de boca está relacionada con la reducción de la producción de la glándula saliva, que se ve afectada por enfermedades, traumas, medicamentos y tratamientos médicos. Ciertas deficiencias vitamínicas afectan las membranas mucosas que recubren la boca, lo que conduce a sensaciones de sequedad, aunque la producción de saliva suele ser normal..
Primer plano de hombre chugging una botella de agua. (Imagen: Gabriela Medina / Blend Images / Getty Images)Síntomas y causas de la boca seca
Además de la sequedad de la boca, a veces descrita como "boca de algodón", otros síntomas de la xerostomía incluyen sensación de ardor en la boca y la garganta, úlceras, falta de sabor y olor, mal aliento, dificultad para pronunciar palabras, problemas para tragar alimentos y problemas para retener las dentaduras postizas, como se cita en la "Guía Profesional de Enfermedades". La saliva es necesaria para neutralizar los ácidos y proteger contra los microorganismos patógenos, por lo que la falta de ella puede llevar a un aumento en las tasas de caries dentales e infecciones de las encías. La reducción en la producción de saliva es causada por ansiedad severa, deshidratación, enfermedades como el síndrome de Sjögren y la diabetes, medicamentos, especialmente anfetaminas, antihistamínicos y antidepresivos, estimulantes como alcohol, marihuana y heroína, y radioterapia. Ciertas deficiencias vitamínicas conducen a una variedad de sequedad bucal, pero no se consideran una causa común, como se cita en "Vitaminas: Aspectos fundamentales en nutrición y salud".
Vitamina A
La vitamina A, como retinol, es necesaria para la formación y el mantenimiento de las delicadas membranas superficiales que recubren la boca, así como la garganta, los ojos, los senos nasales y el tracto digestivo. Las membranas mucosas proporcionan lubricación y también son una barrera efectiva contra microorganismos patógenos, contaminantes y desechos. La deficiencia de vitamina A conduce a la sequedad de las membranas mucosas, especialmente de la boca y los ojos, que también se conoce como xeropthalmia. Según los Institutos Nacionales de la Salud, las cantidades diarias recomendadas de retinol varían desde 300 microgramos para niños, hasta 900 microgramos para hombres y 1,300 microgramos para mujeres lactantes. Buenas fuentes de retinol incluyen hígados de cerdo, ternera y pescado, huevos, algunos quesos y productos lácteos fortificados.
Vitamina B-12 y ácido fólico
El cuerpo necesita hierro, vitamina B-12 y ácido fólico para producir glóbulos rojos sanos dentro de la médula ósea. Una deficiencia de vitamina B-12 o ácido fólico, también conocida como vitamina B-9, produce glóbulos rojos inmaduros y una condición llamada anemia perniciosa. Los primeros síntomas de la anemia perniciosa son cansancio intenso, dolor de cabeza y palpitaciones del corazón, aunque también puede provocar sequedad de la boca, como se cita en "Bioquímica humana y enfermedad". Si una boca seca es el resultado de una deficiencia de B-12 o B-9, también debe haber dolor y enrojecimiento de la lengua. Las vitaminas B se encuentran a menudo juntas en alimentos de origen animal, como carne, pescado, aves, huevos y leche..
Vitamina B-2
La vitamina B-2, o riboflavina, se necesita principalmente para la descomposición de las grasas, los cuerpos cetónicos, los carbohidratos y las proteínas. Sin embargo, una deficiencia de riboflavina causa ariboflavinosis, que se manifiesta como labios agrietados, inflamación de la lengua y sequedad o ardor de la boca, como se cita en "Aspectos bioquímicos, fisiológicos y moleculares de la nutrición humana". El síndrome de boca ardiente se caracteriza por una sensación de ardor y sequedad en la boca y en la lengua, y puede ser causado por deficiencias en las vitaminas B-2, B-9 y B-12..
