Los síntomas del trastorno de absorción de proteínas
La digestión se produce en tres fases. Primero, los nutrientes reciben secreciones del páncreas y la vesícula biliar, que comienzan a descomponer los alimentos en sus componentes individuales. A continuación, el intestino delgado utiliza sus enzimas de borde en cepillo para hidrolizar aún más la comida en moléculas absorbibles. Finalmente, el intestino delgado absorbe los nutrientes en sus paredes para utilizarlos en la nutrición de su cuerpo. Los desechos que quedan después de la absorción se mueven hacia el intestino grueso, donde se transportan fuera del cuerpo. Si algo sale mal en cualquier etapa de este proceso, los resultados de malabsorción.
Fisiología
El proceso digestivo comienza tan pronto como la comida entra en su boca. Las enzimas en su saliva y el proceso de masticar transforman la mordida de los alimentos en un bolo - alimento masticado pero no digerido. Cuando tragas, tu garganta empuja el bolo a tu esófago, donde las contracciones musculares de sus paredes lo pasan al estómago. Cuando el bolo entra en el estómago, los ácidos y las enzimas lo convierten en pequeños trozos de comida. Solo después de que la materia ingresa al intestino delgado y atraviesa las tres etapas de absorción, la mordida de los alimentos ingeridos se rompe en moléculas individuales lo suficientemente pequeñas como para pasar a través de la pared de su intestino delgado y proporcionar alimento a su cuerpo..
Mala absorción
Una serie de condiciones pueden causar una falla en el proceso de absorción. Estos incluyen enfermedades, medicamentos, traumas y condiciones genéticamente relacionadas. Si no absorbes los nutrientes de los alimentos que comes, surgen problemas de salud. Algunas formas de malabsorción se aplican a la mayoría de los nutrientes, mientras que otras afectan a una en particular. La forma más común de malabsorción, la enfermedad celíaca, ocurre en personas que no pueden digerir el gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y los granos de centeno. Sin embargo, la malabsorción puede ocurrir como resultado de la obstrucción o enfermedad de la vesícula biliar, insuficiencia hepática, enfermedad pancreática, movilidad intestinal anormal, crecimiento excesivo de bacterias y muchas otras enfermedades y anomalías..
Los síntomas
El síntoma número uno de la malabsorción de proteínas es el edema. Sin proteínas, pierde una enzima importante que ayuda a equilibrar los líquidos de su cuerpo. Tus tobillos, pies y manos se hinchan notablemente. Tus zapatos y anillos se sienten más apretados y tus articulaciones se sienten rígidas. Si presiona un dedo en la parte inferior de su espinilla, deja una huella en la piel que toma muchos minutos para volver a su forma normal. Esto demuestra un edema picante. La malabsorción hará que pierda peso y le dé diarrea crónica y distensión abdominal. Un niño con enfermedad celíaca experimenta un retraso en el crecimiento. Una variante de los síntomas celíacos puede aparecer como una erupción cutánea que tiene pústulas y se siente con mucha picazón. No todas las personas con enfermedad celíaca experimentan una erupción.
Tratamiento
En el caso de la malabsorción de proteínas, se debe seguir una dieta sin gluten. Probablemente pueda obtener la proteína que necesita de carne, pollo, pescado, huevos y productos lácteos. Llevar el exceso de líquido alrededor puede ejercer una presión indebida en el corazón y los pulmones. La diarrea y la pérdida de peso te harán sentir lento y débil. Abundan los libros, las dietas y los programas informativos sobre una dieta sin gluten. Muchos restaurantes ahora ofrecen platos que no contienen gluten. Dentro de dos semanas de cambiar a una dieta sin gluten, sus síntomas mejorarán. Asegúrese de visitar a su médico para obtener un diagnóstico antes de comenzar la dieta..
