¿Cuáles son los síntomas de una alergia a la leche en adultos?
La leche contiene agua, proteínas, minerales, grasas y carbohidratos (la lactosa es el azúcar de la leche). Aquellos que son alérgicos a la leche tienen una reacción a las proteínas, que en la leche de vaca son el suero que se encuentra en la porción líquida y la caseína que se encuentra en la porción sólida o cuajada. Aunque es más común en bebés y niños, los adultos pueden desarrollar una alergia a la leche entre los 30 y 40 años, según Allergy Escape. Los síntomas inducidos por una alergia a la leche pueden afectar la piel, el sistema digestivo y el sistema respiratorio..
Jarra y vaso de leche en la mesa (Imagen: Miles Higgins / iStock / Getty Images)Erupción
Los síntomas de una alergia a la leche pueden ocurrir a los pocos minutos de ingerir un producto que contiene leche. A menudo, se forma una erupción en la piel alrededor de la boca y luego puede ocurrir en todo el cuerpo. La erupción puede aparecer roja y llena de bultos como urticaria o simplemente ser parches de piel seca roja similar al eccema.
Algunas de las personas alérgicas a la leche pueden reaccionar con lo que se denomina espinillas alérgicas Esta es la apariencia de círculos negros alrededor de los ojos que parecen un ojo negro típico..
Malestar intestinal
Muchas personas a menudo confunden una alergia a la leche con intolerancia a la lactosa. Aunque ambas condiciones pueden causar molestias intestinales, la intolerancia a la lactosa es estrictamente un problema digestivo, mientras que una alergia a la leche es una respuesta inmune. Para aquellos alérgicos a la leche, su cuerpo ve las proteínas de la leche como invasores extraños, y los glóbulos blancos los atacan y producen anticuerpos contra ellos. El cuerpo libera sustancias químicas llamadas histaminas, que son las que causan los síntomas de la alergia..
Una alergia a la leche causará cólicos intestinales y distensión abdominal. También pueden ocurrir náuseas y vómitos..
Dificultad para respirar
Para aquellos alérgicos a la leche, cuando se ingieren proteínas de la leche, el sistema inmunológico del cuerpo responde. Esto desencadena la inflamación, que puede ocurrir en los senos paranasales. La inflamación causa una sobreproducción de moco, lo que resulta en los síntomas comunes de congestión y secreción nasal. El aumento en la producción de moco también puede causar ojos llorosos..
La inflamación de la tráquea y los bronquios (los tubos que conducen a los pulmones) pueden inhibir el flujo de aire y crear problemas para respirar. Los síntomas pueden incluir sibilancias, tos y asma..
Choque anafiláctico
El shock anafiláctico, también llamado anafilaxia, es una reacción alérgica grave y potencialmente mortal. Aunque puede ser una reacción rara a una alergia a la leche, puede ocurrir. Cuando el sistema inmunológico del cuerpo ataca las proteínas de la leche, la gran cantidad de sustancias químicas liberadas en el cuerpo puede provocar un shock. Los síntomas incluyen una caída repentina de la presión arterial, constricción de las vías respiratorias, pulso débil y rápido, erupción cutánea, náuseas y vómitos.
Debido a que la leche se encuentra en tantos alimentos diferentes y, a menudo, es difícil determinar si algo contiene proteínas de la leche, si usted es alérgico a la leche, su médico puede recomendarle que lleve epinefrina. La epinefrina es un medicamento utilizado para combatir los síntomas de la anafilaxis. Una vez que use su epinefrina, debe buscar atención médica inmediata incluso si sus síntomas disminuyen. De acuerdo con Teens Health, aproximadamente un tercio de todas las reacciones de anafilaxia tienen una segunda ronda de síntomas que siguen unas horas después de la primera.
