Información de alergia para productos de McDonald's

McDonald's publica información sobre posibles alérgenos alimentarios encontrados en sus productos en línea y en folletos y carteles nutricionales. Sin embargo, el restaurante de comida rápida reconoce que las recetas a menudo cambian y esta información publicada puede quedar obsoleta o ser inexacta rápidamente. Aunque puede ser útil ver esta información para tener una idea general de qué artículos pueden contener alérgenos alimentarios específicos, siempre verifique la información con un empleado de McDonald's antes de realizar su pedido..

Alérgenos (Imagen: studioportosabbia / iStock / Getty Images)

Trigo

Las personas con alergia al trigo, o aquellas que intentan seguir una dieta sin gluten, deben evitar varios artículos que se encuentran en el menú de McDonald's. A partir de enero de 2011, esto incluye el pan y la salsa Big Mac, las tiras de pechuga premium Chicken Selects, la empanada de filete de pescado, la tortilla de harina, el filete de pechuga de pollo a la parrilla, el rollo de trigo de miel, la empanada de McChicken, el bollo de McRib, el bollo de primera calidad, el bollo regular, el sésamo Bollo, filete de pechuga de pollo crujiente de estilo sureño, papas fritas, pollo McNuggets, salsa de barbacoa, salsa agridulce, crutones de mantequilla y ajo, filete de pechuga de pollo a la parrilla, papas fritas, panecillo, galletas, muffins ingleses, tortas para hornear y panqueques. Los postres, como los trozos de galletas de Oreo, Canela derretida, la tarta de manzana al horno, las galletas McDonaldland, las galletas con chispas de chocolate, las galletas de avena con pasas de uva y los conos de helado pueden contener trigo.

Leche

Las personas con alergia a la leche deben tener cuidado al comer en McDonald's. Algunos artículos inesperados, como las papas fritas, pueden contener trazas de leche. Algunos de estos elementos del menú incluyen la empanada de filete de pescado, todos los quesos, salsa picante de búfalo, crutones de mantequilla y ajo, yogur de vainilla y bajo en grasa, nueces confitadas, aderezo Newman Creamy Southwest, aderezo Newman Creamy Caesar, propia Fábrica Newman Low Fat Family Recipe italiano , Aderezo de Newman's Own Ranch, margarina batida, papas fritas, galletas, salsa para el desayuno, tortas para asar, tortas, crema ligera, salchichas y mezcla de huevos revueltos y la empanada de salchichas. Muchos postres también contienen leche, incluyendo el Parfait de yogurt y fruta, granola baja en grasa, salsa de caramelo baja en grasa, helado de fresa, helado de caramelo caliente, cobertura de caramelo caliente, helado de chocolate, helado de crema de azúcar, cobertura de dulce de azúcar caliente, McFlurry con caramelos M&M McFlurry con galletas Oreo, Canela derretida, galletas con chispas de chocolate, galletas de avena con pasas de uva, galletas de azúcar, Triple Thick Shakes, helado de vainilla bajo en grasa, llovizna de caramelo, llovizna de chocolate, crema batida y todos los sabores de los batidos de McDonald's. La leche también se usa a menudo como un ingrediente en varias bebidas McCafe. Esta información está actualizada a enero de 2011..

Lecitina de soja o soja

A partir de enero de 2011, varios artículos de McDonald's contienen ingredientes de soja o lecitina de soja. Esto incluye la empanada y el condimento de la carne de res Angus, el bollo y la salsa Big Mac, el filete de pechuga de pollo a la parrilla, el panecillo de trigo de miel, la margarina líquida, el panecillo McRib, el queso americano pasteurizado, el panecillo normal, los champiñones salteados, el panecillo de semillas de sésamo, la salsa barbacoa, el dulce. N Salsa agridulce, crutones de ajo con mantequilla, nueces confitadas, filete de pechuga de pollo a la parrilla, receta italiana de la familia de Newman Own Lowfat, margarina batida, panecillo, galletas, salsa para el desayuno, huevo, huevo doblado, huevo revuelto, panecillo inglés, panecillos ingleses, panecillos, granola baja en grasa, cobertura de dulce de azúcar caliente, trozos de galleta Oreo, pastel de manzana caliente al horno, derretidos de canela, galletas McDonaldland, galletas con chispas de chocolate, galletas de avena con pasas, galletas de azúcar, conos de helado y la llovizna de chocolate. Las personas alérgicas a la soja o la lecitina de soja deben evitar estos artículos..

Huevo

Muchas de las salsas en McDonald's contienen huevo. A partir de enero de 2011, esto incluye la salsa Big Mac, el aderezo de mayonesa, la salsa ranchera, la salsa de mostaza con miel, la salsa tártara, la salsa mostaza picante, la salsa Newman Own Creamy Southwest, la salsa Creaman Caesar de Newman, la salsa Ranch de Newman's Own y la salsa para el desayuno. Otros elementos del menú que contienen ingredientes de huevo incluyen cualquier elemento del desayuno con la palabra "huevo" en el nombre, hotcakes, Canela Melts, galletas con chispas de chocolate, galletas de avena con pasas de uva, galletas de azúcar y galletas de McDonaldland. Los batidos que se sirven en McDonald's también pueden contener ingredientes de huevo, especialmente durante la temporada navideña cuando están disponibles los batidos de ponche de huevo..