Calorías en papas rojas pequeñas

Las papas rojas son ricas en vitamina C y potasio. Normalmente, una papa pequeña, que se considera principalmente como una fuente principal de carbohidratos, puede contener hasta 3 1/2 gramos de proteína. La Extensión de la Universidad de Illinois informa que de los cientos de variedades de papas, las papas rojas son uno de los tipos más comunes que se encuentran en los huertos familiares..

Pila de papas rojas para bebés (Imagen: Jack Puccio / iStock / Getty Images)

Patatas rojas crudas

Una papa roja pequeña y cruda, que mide 1 3/4 de pulgada a 2 1/4 de pulgada de diámetro, contiene 119 calorías. Si los estás cortando en dados, media taza de papas en dados contiene 52 calorías. Si horneas, hierves o coces al vapor tus papas, no agregas calorías adicionales.

Ajo Patatas Rojas

Muy pocas personas comen sus papas rojas sin ingredientes. Una receta típica para papas rojas con ajo también contiene mantequilla, ajo picado y queso parmesano rallado. La mantequilla pesa 100 calorías por cucharada, y el queso parmesano tiene otras 22 calorías por cucharada. Las calorías en el ajo son insignificantes, lo que hace que el total de calorías por porción de 8 onzas de papas rojas de ajo sea de 279.

Puré De Papas Rojas

Si te gusta el puré de papas rojas, tu fuente principal de calorías adicionales será la grasa y el líquido que se agregan a las papas. Nuevamente, la mantequilla es de 100 calorías por cucharada, mientras que la crema ligera es de 44 calorías por cucharada.