Snacks comunes que son sin gluten y productos lácteos
Mantener su dieta libre de gluten y productos lácteos puede parecer una tarea imposible. Sin embargo, cada vez más compañías están creando productos sin gluten y sin productos lácteos para satisfacer las necesidades de los consumidores. Además, muchos bocadillos comunes no contienen gluten ni productos lácteos. Encontrar un bocadillo que no contenga ambos podría ser tan simple como pasear por la sección de frutas y verduras de su supermercado local. Verifique la lista de ingredientes en cualquier producto para asegurarse de que esté libre de gluten y lácteos.
Rodajas de bolas de melón. (Imagen: margouillatphotos / iStock / Getty Images)Fruta fresca
Ya sea fresca, seca o enlatada, la fruta en sí misma está libre de gluten y productos lácteos. Coma mezclas de frutas secas como pasas o albaricoques, o almacene latas o envases de plástico preenvasados de melocotones, piñas, cócteles de frutas o compota de manzana en el refrigerador para un refrigerio instantáneo. Las manzanas frescas, las peras, las ciruelas, los plátanos y las naranjas son un bocadillo fácil, o un corte de melón, sandía o piña. Las bayas como las cerezas, los arándanos, las fresas y las moras se comen solas o pueden acompañar a un bocadillo como un helado sin lácteos o yogur hecho con leche de coco o de soya, o combinarlas en un batido.
Nueces y semillas
Mezcle las semillas como las semillas de calabaza y las semillas de girasol con nueces para hacer una mezcla saludable de bocadillos. Las almendras, las nueces y los cacahuetes están fácilmente disponibles. Las nueces de maíz, las palomitas de maíz y las nueces de soja, hechas de soja entera, son otra opción apropiada. Consulte la sección de alimentos a granel de su tienda de comestibles para encontrar estas y otras posibles adiciones de mezclas para bocadillos. La mantequilla de maní, la mantequilla de almendras y otras mantequillas de nueces hacen ingredientes para manzanas rebanadas y otros bocadillos.
Vegetales
Cortar el apio en palitos y servirlos con mantequilla de maní y pasas. Las verduras crudas, como las zanahorias pequeñas, los pimientos, los tomates cherry, el brócoli o la coliflor se combinan bien con un aderezo o ensalada sin gluten, de acuerdo con el Servicio de Salud del Campus de la Universidad de Arizona. El hummus es otro complemento apropiado para las verduras..
Especialidad
Explore la sección de alimentos alternativos de su tienda de comestibles para encontrar pretzels, papas fritas, galletas, galletas, muffins y granola sin gluten. Pruebe una galleta sin gluten con un vaso de leche de soja fría. Los sustitutos del queso, disponibles tanto en tiras como en bloques, pueden sustituir al queso en un plato de nachos sin gluten. Algunas compañías hacen sustitutos de crema agria libres de lácteos para completar un plato de nachos o servir de base en un baño sin lácteos. Muchas variedades de barras de desayuno, barras energéticas y barras de caramelo están disponibles sin gluten, dice Beckee Moreland de Make It Gluten Free. Las galletas de arroz son otra opción..
