Cómo usar la vitamina B-12 para el culturismo
La vitamina B-12 es un nutriente esencial, lo que significa que usted debe obtenerla de los alimentos. Sin embargo, a diferencia de otras vitaminas B, la vitamina B-12 no se encuentra en una amplia variedad de alimentos. Si bien los culturistas no son deficientes en B-12, asegurarse de satisfacer sus necesidades es esencial para el desarrollo muscular, el rendimiento en el ejercicio y la salud en general. Consulte a su médico si está preocupado por su consumo de vitamina B-12..
Las proteínas animales son la única fuente natural de vitamina B-12. (Imagen: FOTOGRAFÍA GYRO / amanaimagesRF / imágenes amana / Imágenes Getty)La vitamina B-12 y el culturismo
La vitamina B-12 ayuda a metabolizar las proteínas y las grasas. Como fisicoculturista, necesitas los aminoácidos del metabolismo de las proteínas para reparar y construir tus músculos y la grasa como fuente de energía. B-12 también es esencial para la producción de glóbulos rojos, que son necesarios para suministrar oxígeno a esos músculos. Este nutriente también apoya la función neurológica saludable, que es necesaria para el control muscular.
Cuanto necesitas
La mayoría de los adultos en los Estados Unidos no tienen dificultades para cumplir con sus necesidades diarias de vitamina B-12, según la Oficina de Suplementos Dietéticos. La cantidad diaria recomendada de vitamina B-12 es de 2,4 microgramos al día. Su cuerpo no almacena B-12 y tiene un bajo nivel de toxicidad. Sin embargo, si no es deficiente, tomar más vitamina B-12 de la recomendada no mejorará su energía ni sus entrenamientos.
Fuentes de comida
Lo que diferencia a la vitamina B-12 de las otras vitaminas B es que solo se encuentra de forma natural en los productos animales. Buenas fuentes incluyen carne, aves, mariscos y productos lácteos. Sin embargo, los productos alimenticios de origen vegetal, como los cereales para el desayuno y las alternativas a la leche de origen vegetal, como la leche de soja, pueden fortificarse con la vitamina.
Riesgo de deficiencia
Algunas personas tienen dificultades para absorber la vitamina B-12 debido a una disminución de la acidez estomacal, que es necesaria para ayudar a liberar la vitamina de los alimentos. Este puede ser el caso si toma antiácidos, y también es un problema a medida que envejece..
Además, si eres un culturista vegano o vegetariano, existe el riesgo de que no puedas obtener lo suficiente si no estás incluyendo alimentos fortificados en tu dieta..
