Enzimas pancreáticas alimentos para evitar
Las enzimas pancreáticas son sustancias químicas naturales que ayudan a descomponer las grasas, las proteínas y los carbohidratos de acuerdo con la Red de Acción contra el Cáncer Pancreático. Ciertas enfermedades como la fibrosis quística y la pancreatitis pueden afectar los niveles de enzimas pancreáticas, dejándole con ciertos alimentos que deben evitarse. Si experimenta hinchazón, indigestión, diarrea o estreñimiento, hable sobre sus niveles pancreáticos con su médico..
Deben evitarse los alimentos ricos en grasa para los pacientes que luchan con los niveles de enzimas pancreáticas. (Imagen: Azurita / iStock / Getty Images)Comida cocinada
Verduras crudas (Imagen: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images)Debe evitarse cualquier alimento que haya sido cocinado a fondo. Alive explica que los alimentos cocinados ejercen una gran presión sobre el páncreas y es probable que contribuyan al desarrollo de pancreatitis y niveles bajos de enzimas pancreáticas. Los alimentos cocidos son cualquier cosa que se haya horneado, frito, cocido al vapor o a la parrilla. Intente agregar alimentos crudos que sean ideales porque contienen las enzimas exactas necesarias para su digestión..
Hidratos de carbono complejos
Pan integral (Imagen: tashka2000 / iStock / Getty Images)La Fundación de Fibrosis Quística afirma que las enzimas pancreáticas digestivas se liberan en el intestino delgado para ayudar a digerir ciertos alimentos como los carbohidratos complejos. Evitar los carbohidratos procesados y complejos puede prevenir el estrés en el páncreas. Manténgase alejado de artículos como el pan de trigo integral, las tortillas de grano entero, las virutas de grasa y las costras gruesas. Estos artículos tienden a ser los más altos en la cantidad de carbohidratos complejos..
Proteína / Grasa
Mantequilla (Imagen: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)Las enzimas pancreáticas contienen amilasa, lipasa y tripsina, todas las cuales digieren grasas y proteínas. Si los niveles pancreáticos son altos o bajos, esto puede provocar un síndrome de malabsorción o la incapacidad de un paciente para digerir grasas o proteínas de acuerdo con la medicina Johns Hopkins. Los alimentos como la mantequilla o la carne como la carne de res y el pollo deben evitarse para aliviar el estrés en el páncreas y sus enzimas..
