Efectos secundarios de las bebidas carbonatadas
En promedio, los estadounidenses consumen más de 50 galones de bebidas gaseosas al año, según el informe del USDA de 2005, "Contribuciones de bebidas no alcohólicas a la dieta de los EE. UU." Aunque los ingredientes en las bebidas carbonatadas son considerados seguros por la Administración de Alimentos y Medicamentos, estas bebidas pueden causar efectos secundarios, especialmente si los consume regularmente. Familiarizarse con los posibles efectos secundarios de las bebidas carbonatadas puede ayudarlo a tomar decisiones nutricionales informadas.
Pueden ser refrescantes, pero la probabilidad de experimentar efectos secundarios de las bebidas carbonatadas aumenta a medida que aumenta el consumo. (Imagen: artista / iStock / Getty Images)Eructos y acidez estomacal
Las bebidas carbonatadas contienen dióxido de carbono disuelto, que se convierte en un gas cuando se calienta a la temperatura corporal en su estómago. El consumo de bebidas gaseosas carbonatadas puede causar eructos repetidos a medida que su estómago se estira por la acumulación de gas dióxido de carbono. Los alimentos y el ácido estomacal pueden subir por la tubería de alimentos mientras eructa, causando acidez y un sabor amargo en la boca..
Mayor riesgo de obesidad
El consumo de bebidas carbonatadas y azucaradas agrega calorías a su dieta, lo que puede aumentar su riesgo de sobrepeso y obesidad. En un artículo de abril de 2007 publicado en el "American Journal of Public Health", Lenny Vartanian, Ph.D., y sus colegas informan que el riesgo de sobrepeso y obesidad asociado con el consumo de bebidas carbonatadas y azucaradas es mayor para las mujeres que para los hombres y para adultos en comparación con niños y adolescentes. El sobrepeso y la obesidad son factores de riesgo significativos para el desarrollo de diabetes tipo 2, enfermedad cardíaca y osteoartritis.
Nutrición pobre
El consumo de refrescos carbonatados puede afectar negativamente a su ingesta total de nutrientes. Beber estas bebidas puede reducir su consumo de proteínas, almidón, fibra dietética y vitamina B-2, también conocida como riboflavina. Las personas que beben bebidas carbonatadas también tienden a comer menos fruta y beber menos jugo de fruta en comparación con aquellos que no toman sodas.
La caries dental
Los refrescos gaseosos regulares y dietéticos pueden dañar sus dientes. Su boca contiene bacterias que se alimentan de azúcar, produciendo sustancias químicas que pueden romper el esmalte duro de sus dientes. Una cavidad se forma cuando la erosión del esmalte expone el núcleo interno suave de su diente. Cuando bebe refrescos endulzados y carbonatados, el azúcar permanece en su boca, promoviendo los procesos que conducen a la caries dental. El ácido en estas bebidas carbonatadas aumenta aún más la posibilidad de desarrollar caries, ya que estos químicos también erosionan lentamente el esmalte de sus dientes..
Fuerza ósea reducida
Si usted es mujer, el consumo de bebidas gaseosas de tipo cola puede reducir su fortaleza ósea. En un artículo de octubre de 2006 publicado en "The American Journal of Clinical Nutrition", la científica de nutrición Katherine Tucker, Ph.D., y sus colegas informan que las mujeres que consumen bebidas alcohólicas regulares y dietéticas tienden a tener huesos más débiles en comparación con quienes no los toman bebidas Los autores señalan que el grado de debilidad ósea se correlaciona con la cantidad de cola consumida.
