Usos del vinagre de manzana para diabéticos
Los defensores de la curación natural celebran el vinagre de manzana como un suplemento saludable y como un tratamiento natural para la pérdida de peso, problemas gastrointestinales y una piel saludable. Si tiene diabetes, puede estar particularmente interesado en una investigación reciente publicada por E. Östman et al. en el "European Journal of Clinical Nutrition" en 2005. El artículo dice que el vinagre de manzana puede reducir las respuestas de glucosa e insulina a las comidas ricas en carbohidratos. Consulte con su médico antes de usar vinagre de manzana si tiene diabetes, ya que puede Ser efectos secundarios dañinos o interacciones medicamentosas..
Muchos creen que las enzimas "madre" en el vinagre de manzana ayudarán a controlar la diabetes. (Imagen: sasimoto / iStock / Getty Images)Vinagre de sidra de manzana
El vinagre de manzana es un resultado de la fermentación de las manzanas. El primer paso es fermentar en alcohol y luego en ácido acético. La fermentación se hace más rápida utilizando la aireación. Los procesos de pasteurización eliminan las bacterias. El vinagre es un remedio popular en uso durante siglos, con informes de Hipócrates utilizando el remedio en el tratamiento de heridas. El vinagre está compuesto de ácido acético, vitaminas, minerales, aminoácidos, compuestos polifenólicos y ácidos orgánicos no volátiles, como el ácido cítrico y málico..
Reducir la glucosa en sangre
Varios estudios han demostrado que el ácido acético en el vinagre reduce los niveles de glucosa en la sangre. Carol S. Johnston, Ph.D., R.D. y Cindy A. Gaas, B.S. En su artículo de 2006, publicado en "Medscape General Medicine", indique que las propiedades antiglicémicas del vinagre se extienden a las personas con una marcada resistencia a la insulina o diabetes tipo 2, lo que la convierte en una opción natural para el manejo de los síntomas diabéticos..
Reducir la grasa corporal y los triglicéridos
Un estudio realizado por Tomoo Kondo, et al., Publicado en "Bioscience, Biotechnology and Biochemistry Journal", informa sobre resultados positivos con respecto al vinagre de manzana en la supresión de la acumulación de grasa corporal en personas obesas en Japón. El estudio informa de un peso corporal significativamente más bajo, índice de masa corporal, área de grasa visceral, circunferencia de la cintura y niveles de triglicéridos en suero en comparación con los de un grupo de placebo. El control del peso es un componente esencial del manejo de la glucosa en la sangre y los niveles de insulina si vive con diabetes.
Otros usos
Los diabéticos pueden obtener los beneficios de otros usos para el vinagre de manzana sin relación con sus síntomas de diabetes. Por ejemplo, es posible que el vinagre de manzana sea un tratamiento eficaz para el acné cuando se aplica tópicamente. Mezcle vinagre de una parte con agua de tres partes y aplíquelo sobre la piel. El vinagre de manzana también puede calmar un malestar estomacal, ayudando a la digestión.
Precauciones
Tenga cuidado al usar vinagre de manzana, ya que puede interactuar con la insulina. Siempre consulte a su médico antes de tomar nuevos suplementos, especialmente porque las formas de tabletas no necesariamente brindan consistencia. En un estudio publicado en el "Journal of American Dietetic Association", J.J. Hill et al. informaron variaciones significativas en el "tamaño de la tableta, el pH, el contenido de ácido de los componentes y las declaraciones de etiquetas" entre las marcas de vinagre de manzana. El vinagre de manzana puede provocar una disminución de los niveles de potasio en el cuerpo.
