Usos de la glucosa
La fuente de energía más común para sus células es la glucosa, que proviene de los carbohidratos. En comparación con los otros tipos de azúcares que se encuentran en los carbohidratos, la glucosa elevará su azúcar en la sangre más rápido. Puede tratar los niveles bajos de azúcar en la sangre o hipoglucemia con glucosa. Los atletas de resistencia pueden usar la glucosa para ayudar a mejorar su rendimiento.
Pan y galletas se descomponen en su cuerpo en glucosa. (Imagen: silatip / iStock / Getty Images)Azúcares simples y glucosa
Hay tres unidades básicas de carbohidratos: los azúcares simples glucosa, fructosa y galactosa. La glucosa es una importante fuente de energía para casi todas las células de su cuerpo, especialmente las células cerebrales. La fructosa es otro azúcar simple que ayuda a dar a los alimentos un sabor dulce. A menudo unido a la glucosa para formar el azúcar lactosa, la galactosa se produce en los productos lácteos. La mayoría de los azúcares simples se unirán para producir nuevos azúcares. Por ejemplo, la sacarosa o el azúcar de mesa es glucosa y fructosa unidas entre sí. La maltosa es dos moléculas de glucosa unidas entre sí.
De dónde viene la glucosa
Después de una comida, su cuerpo descompone los carbohidratos en glucosa, fructosa o galactosa. La glucosa tiene el mayor impacto en los niveles de azúcar en la sangre, a menudo llamados azúcar en la sangre o glucosa en la sangre. Los diferentes tipos de carbohidratos incluyen almidones, granos, legumbres y frijoles. Otros alimentos que contienen carbohidratos incluyen frutas, leche, yogur, refrescos regulares, galletas, pasteles, dulces, pasteles, brownies, miel, jugos y bollos. También conocida como dextrosa, la glucosa también está disponible en otras fuentes, como las tabletas de glucosa o en forma de gel o gel oral. También se puede administrar como una solución intravenosa o una inyección para tratar la hipoglucemia..
Atletas y glucosa
Los atletas pueden usar geles de energía, que contienen glucosa y otros carbohidratos, para proporcionar una fuente de energía fácilmente disponible durante el ejercicio de larga distancia. Los geles que contienen glucosa también pueden prevenir la descomposición del glucógeno hepático, una forma de glucosa almacenada. En 2008, los investigadores informaron en la Revista Internacional de Nutrición Deportiva y Metabolismo del Ejercicio que asignaron aleatoriamente a los caramelos, una bebida deportiva, un gel o agua antes, durante y después del ejercicio durante un ejercicio de ciclismo de 80 minutos seguido de un ciclo de 10 kilómetros. contrarreloj Todos los grupos que recibieron el suplemento de carbohidratos tenían niveles de glucosa en sangre más altos y completaron la prueba de 10 kilómetros más rápido que el grupo que solo recibió agua..
Glucosa y bajo nivel de azúcar en la sangre
Los diabéticos tienen un mayor riesgo de experimentar hipoglucemia, por lo que es importante entender sus signos y cómo tratarlos. Temblores, sudoración, hambre, dolores de cabeza, debilidad, latidos cardíacos rápidos y confusión son todos indicadores de hipoglucemia. Si es diabético y experimenta estos síntomas, revise su azúcar en la sangre. De acuerdo con la Asociación Americana de Diabetes, las personas con diabetes deben tratar el bajo nivel de azúcar en la sangre al consumir glucosa en forma de un gel o alimento, según las indicaciones de un médico. Después de que el azúcar en la sangre vuelva a la normalidad, coma un pequeño refrigerio con algo de proteína si faltan más de una hora para su próxima comida.
