¿Cuáles son los efectos secundarios de comer algas marinas?
Las algas marinas pueden ayudar a mejorar el control del azúcar en la sangre y disminuir sus niveles de colesterol, según un estudio publicado en "Investigación y práctica de nutrición" en 2008. Consulte con su médico antes de tomar suplementos de algas o comer grandes cantidades de algas, ya que puede causar efectos secundarios. Efectos e interactuar con ciertos medicamentos..
Un plato de ensalada de algas. (Imagen: Fudio / iStock / Getty Images)Problemas gastrointestinales
Algunas personas experimentan efectos secundarios leves a moderados cuando toman suplementos que contienen algas. En un estudio publicado en "The American Journal of Clinical Nutrition" en 2012 sobre la suplementación de algas y la pérdida de peso, algunos participantes abandonaron debido a dolor abdominal, distensión abdominal, náuseas y diarrea. El dolor abdominal entre el grupo de tratamiento disminuyó a lo largo del estudio a medida que las personas se acostumbraron al suplemento.
Potencial de toxicidad por yodo
Dependiendo del tipo de alga marina que elija, podría ser bastante alto en yodo. El nivel máximo de ingesta tolerable de yodo para adultos es de 1.1 gramos por día, pero algunos tipos de algas secas pueden proporcionar tanto de este mineral como 4.5 gramos en una porción de 1/4-taza. Demasiado yodo podría hacer que desarrolle una tiroides agrandada, llamada bocio, al aumentar la cantidad de hormona estimulante de la tiroides que produce su cuerpo. También puede causar problemas en la piel, como una erupción parecida al acné y problemas gastrointestinales, como náuseas, diarrea y vómitos..
Alto contenido de sodio
Preste mucha atención al contenido de sodio de sus algas, ya que algunos tipos o marcas pueden tener un alto contenido de sodio, lo que podría aumentar su riesgo de hipertensión arterial y enfermedades del corazón. Por ejemplo, una marca de algas secas proporciona 312 miligramos de sodio por porción de 1/3-taza, que es el 13 por ciento del valor diario. Los suplementos pueden ser particularmente altos en sodio: el suplemento utilizado en el estudio "AJCN" contenía un poco más de 1 gramo por dosis, lo que consume dos tercios del límite recomendado de la American Heart Association de 1,5 gramos por día..
Contaminación Con Metales Pesados
Si las algas crecen en aguas con altos niveles de arsénico u otros metales pesados, pueden absorber estos metales. Conseguir demasiado de ellos en su dieta con el tiempo podría ser mortal. Esté atento a los síntomas preliminares de intoxicación por metales pesados, que incluyen entumecimiento, hormigueo, debilidad, náuseas y diarrea. Las algas marrones y las algas negras llamadas hijiki pueden tener más probabilidades de estar contaminadas, según el Consejo Europeo de Información Alimentaria. Si compra suplementos de algas marinas, busque aquellos que hayan sido probados y verificados para que no estén contaminados con metales pesados.
Interacciones medicamentosas
La mayoría de los medicamentos no interactúan con las algas marinas, a excepción de los anticoagulantes, incluida la warfarina. Las algas pueden tener un alto contenido de vitamina K, y muchos anticoagulantes funcionan al interferir con las acciones de la vitamina K. Aumente su ingesta de vitamina K y es posible que también deba aumentar la dosis de su medicamento para que siga siendo eficaz.
