Zooey Deschanel tiene opiniones sólidas sobre lo que debes comer
Zooey Deschanel se está abriendo sobre su última aventura, The Farm Project, y por qué quiere que empieces a hacer preguntas sobre tu comida..
Zooey Deschanel quiere que realmente pienses de dónde viene tu comida. (Imagen: (Foto por JB Lacroix / WireImage)) "Mientras más preguntas y descubras de dónde viene la comida [y quién la cultiva, esto afectará totalmente lo que compras", dijo la actriz de "New Girl" a LIVESTRONG.COM en la inauguración del LA Food Bowl en 1 de mayo. "Y cuando compre localmente, su comida será más nutritiva, tendrá mejor sabor y será mejor para el medio ambiente..
"Y puede que no estés comiendo lo mismo todo el año, pero va a crear un plato más interesante para ti", agrega..
¿Sabes cómo se cultiva tu comida??Saberlo o crecer es el lema de la actriz Zooey Deschanel 🍅🌽🍏 Lea más: https://lvstrng.com/2w7fBY5
Publicado por LIVESTRONG.COM el miércoles 2 de mayo de 2018
Deschanel co-fundó The Farm Project con su esposo, Jacob Pechenik, para capacitar a las personas a comer comida local, sostenible, de temporada y orgánica..
"Nuestra misión principal es tratar de hacer que los alimentos locales sostenibles sean tan asequibles y fáciles como las alternativas empaquetadas y procesadas", dijo a People el año pasado..
En cuanto a sus propios hábitos alimenticios, Deschanel ha expresado abiertamente sus intentos fallidos de volverse veganos en el pasado. "Tengo muchas sensibilidades a los alimentos", le dice a Health. “No puedo comer trigo o soja”, y era muy difícil comer y obtener suficientes calorías. Incluso era imposible comer en un restaurante vegano ".
Así que ella y su familia, que incluye a su hija Elsie, de 2 años, y su hijo Charlie, de 1, comen una dieta "flexitaria"..
"Somos como vegetarianos flexibles", le dice a LIVESTRONG.COM. "Porque si estoy como en algún lugar, podría tener peces. Pero [los niños] realmente no comen carne. [Elsie] tendrá un poco de huevo y queso a veces. Pero somos en su mayoría vegetarianos ".
Deschanel también reveló que The Farm Project ha estado trabajando en Lettuce Grow, un servicio que le proporciona todo el equipo y el mantenimiento que necesita para administrar una granja urbana. "Hacemos estos jardines verticales, para que puedas crecer en un espacio muy pequeño", dice ella..
Entonces, ¿por qué nos importa de dónde viene la comida? Los estudios han relacionado los pesticidas con múltiples enfermedades crónicas, como el cáncer de próstata, el linfoma no Hodgkin, la leucemia, el mieloma múltiple y el cáncer de mama, así como la enfermedad de Parkinson. Además, se estima que los estadounidenses pierden aproximadamente 16.9 millones de puntos de CI cada año debido a la exposición a los organofosforados, el pesticida más utilizado..
La iniciativa de Deschanel para hacer que los alimentos orgánicos locales sean más accesibles es increíblemente importante, ya que algunos de los usuarios de LIVESTRONG.COM han mencionado que puede ser difícil y costoso encontrar opciones orgánicas. Si tiene un presupuesto limitado, sepa que hay ciertos alimentos que son más esenciales para comprar orgánicos que otros. Obtenga más información leyendo nuestras listas de los 21 alimentos para comprar siempre orgánicos y los 16 alimentos que están bien para optar por productos no orgánicos..
¿Se ha despertado su interés? Si es así, vea cómo Deschanel se adentra en los orígenes de nuestros alimentos y los procesos potencialmente dañinos que conlleva su producción en su serie educativa de Facebook “Your Food's Roots with Zooey Deschanel”. Y asegúrese de leer todas las razones por las que debe comenzar. comprando orgánico!
Qué piensas?
¿Compras orgánicos? ¿Qué tan importante es para usted comer alimentos locales y de temporada? ¿Estarás atento a más trabajos de The Farm Project? Comparte en la sección de comentarios.!
