Pérdida De Peso Con Kéfir
El kéfir bajo en grasa, un producto lácteo rico en proteínas que contiene abundantes probióticos y calcio, puede ser parte de cualquier dieta efectiva para bajar de peso, cuando se consume como parte de un plan de comidas reducido en calorías. Sin embargo, los productos de kéfir con sabor a fruta y leche entera no son la mejor opción para bajar de peso porque contienen más calorías..
Un plato pequeño de kéfir. (Imagen: vikif / iStock / Getty Images)Beneficios de proteínas
Un mayor consumo de alimentos lácteos, como el kéfir, se asocia con un menor índice de masa corporal, grasa corporal y circunferencia de la cintura, según un estudio de 2013 publicado en la revista "Nutrients". Una razón para esto es el alto contenido de proteínas del kéfir. La proteína lo ayuda a sentirse lleno durante largos períodos de tiempo y aumenta el gasto de energía de su cuerpo, según una revisión de 2008 publicada en el "American Journal of Clinical Nutrition". Una taza de kéfir simple, bajo en grasa contiene aproximadamente 11 gramos de proteína dietética.
Necesidades de calorías para bajar de peso
Si incluye kéfir bajo en grasa en su menú de pérdida de peso y consume menos calorías de las que quema cada día, debe perder peso. Sin embargo, beber demasiado kéfir puede dificultar la pérdida de peso e incluso provocar un aumento de peso. Muchas mujeres perderán libras comiendo 1,200 calorías por día, y la mayoría de los hombres perderán peso de manera segura al consumir 1,500 calorías diarias, señala Harvard Health Publications.
Las mejores opciones de kéfir
Las mejores opciones de kéfir para bajar de peso son los kéfirs lisos y bajos en grasa porque contienen menos calorías, grasas saturadas y azúcar agregada que los kéfirs de leche entera con sabor a fruta. Por ejemplo, una taza de kéfir llano bajo en grasa contiene aproximadamente 110 calorías, mientras que una taza de kéfir con leche entera tiene 190 y una taza de kéfir de fresa bajo en grasa contiene 140 calorías. El kéfir simple y bajo en grasa proporciona azúcares naturales, pero no contiene azúcar agregada. Evitar el azúcar añadido es beneficioso cuando estás tratando de perder peso.
Porciones Recomendadas
El kéfir bajo en grasa, cuando se consume en las cantidades recomendadas, es un complemento saludable para un plan de comidas para bajar de peso. Hace un conveniente bocadillo entre comidas que lo ayuda a cumplir con sus requisitos lácteos. La publicación "Dietary Guidelines for Americans, 2010" sugiere comer 2,5 tazas del grupo de productos lácteos cuando consume 1,200 a 1,400 calorías por día y 3 tazas de productos lácteos cuando sigue planes de comidas de 1,600 a 1,800 calorías. Una taza de kéfir equivale a una taza equivalente del grupo de alimentos lácteos.
