Recuperarse de un atracón de comer
La necesidad de atracarse es primordial, un instinto destinado a protegernos de la inanición. "Se remonta a los tiempos de los hombres de las cavernas", dijo Judith Beck, psicóloga clínica y autora de "La solución de la dieta de Beck: entrenarse para pensar como una persona delgada". "La gente se emborrachaba cuando la comida era abundante para prepararse para los momentos en que la comida escaseaba o no estaba disponible".
Después de comer en exceso, esta mujer toma una decisión saludable para volver a la normalidad. (Imagen: Artfoliophoto / iStock / Getty Images)¿Y quién no ha sido víctima de ese impulso primordial, caerse del carro de la alimentación saludable y entregarse a un desgraciado sin salida? Si alguna vez te has comido con un coma de helado, probablemente conozcas el placer puro de comer en exceso. Probablemente también sepa el dolor terrible que sigue, la culpa que desciende después de inhalar una caja de galletas de Girl Scouts o el pánico que se produce después de una semana de atracar en un crucero. Pero no hay necesidad de reproche o huelga de hambre. Todo lo que necesita es comer de forma inteligente y un poco de ejercicio adicional para que sus objetivos de acondicionamiento físico vuelvan a la normalidad..
Los comedores compulsivos a menudo se dicen que comer es la única forma en que pueden calmarse o aliviar la depresión.
Judith Beck, psicóloga clínica y autora de "La solución de la dieta Beck: Entrénate para pensar como una persona delgada"
Porque nos emborrachamos
Si bien el atracón puede haber sido una forma de que nuestros antepasados puedan soportar las hambrunas, no es necesario para nuestra supervivencia en los tiempos modernos. Según Beck, los desencadenantes de comer en exceso son a menudo emocionales. No es infrecuente comer comida para enfrentar la depresión, el aburrimiento o la ansiedad..
"Los comedores compulsivos a menudo se dicen que comer es la única forma en que pueden calmarse o aliviar la depresión", dijo Beck. Pero el cuerpo a menudo responde al atracón con cambios bioquímicos, que pueden establecer un patrón de atracones repetitivos. El exceso de productos ricos en azúcar, por ejemplo, puede causar cambios en el cerebro, lo que lleva a los antojos de azúcar.
El clima invernal también puede provocar atracones, dijo Beck. Algunas personas se sienten deprimidas durante los largos y oscuros días de invierno y recurren a la comida para buscar consuelo. "El invierno es la temporada de atracones", dijo Beck. "No puedes ir al gimnasio y muchas personas no pueden dejar de comer".
Pero a pesar de por qué lo hacemos, las formas en que nos atracamos son demasiado familiares.
El cerdo de la noche
"Comer de noche es el tipo más común de comportamiento de atracón", dijo la dietista registrada Heather Bauer, propietaria de Nu-Train, un centro de asesoramiento sobre nutrición en la ciudad de Nueva York, "porque el estrés de la vida nos golpea más por la noche, cuando tener la oportunidad de reflexionar sobre nuestro día, lo que lleva a un atracón de estrés ".
Otro desencadenante para el atracón nocturno es el vaso, o dos, de vino que tomaste con la cena. De acuerdo con Bauer, el alcohol disminuye las inhibiciones que controlan el comer en exceso al mismo tiempo que aumenta su apetito. Otras personas se tiran tarde en la noche para hacer frente a la soledad. "Para muchas personas solteras, la noche puede ser un momento solitario, y comer es reconfortante", explicó..
Para recuperarse de su atracón nocturno, cambie su rutina de ejercicios al máximo al día siguiente y reduzca moderadamente su ingesta de calorías. Pero no te mates de hambre como penitencia por tu crimen. "La privación tiene solo un efecto, otro atracón", dijo Beck..
El daño es probablemente mucho menor de lo que piensas, en cualquier caso. Incluso si comió una pinta entera de helado completo en grasa con dos paquetes de chocolates recubiertos de caramelo, eso es solo 1,560 calorías adicionales, o apenas lo suficiente como para poner una enorme cantidad de media libra. Cortar 110 calorías de su dieta diaria y tomar una caminata rápida de media hora todos los días borrará el daño en una semana, dijo Bauer..
El fin de semana de comérselo todo
A veces, la disciplina que demostró durante toda la semana (evitando el tazón de dulces de la oficina, evitando la máquina expendedora) es aplastada por esa dieta de Waterloo, el fin de semana. "Sin la estructura del día de la semana, es más difícil comer de manera saludable", dijo Bauer..
Comience su plan de recuperación ignorando la escala el lunes por la mañana. Si su atracón incluía alimentos con alto contenido de sodio, y sí lo hizo si comía en restaurantes, probablemente esté cargando unos kilos de peso de agua, dijo Bauer, y puede tomar 72 horas obtener una lectura precisa. . Rehidratar con agua corriente puede acelerar el proceso..
Luego, reagrúpate y sumérgete de nuevo en tu rutina saludable. Si te tiraste todo el fin de semana, podrías haber ganado una libra o dos. Tomará alrededor de un mes perder esas 2 lbs. Si caminas durante media hora y restas 100 calorías al día. Suba su entrenamiento a caminatas de 45 minutos y reduzca su ingesta de alimentos en 200 calorías por día y volverá a su peso previo a la borrachera en tan solo dos semanas, dijo Bauer.
La semana fuera del vagón
El atracón de comida de una semana a menudo tiene lugar durante las vacaciones. Después de todo, es el momento de relajarse y vivirlo. Sin embargo, el resultado de esta indulgencia es que usted podría ingerir fácilmente 4,000 calorías por día, dijo Bauer. Eso se traduce en 5 libras. de peso embalado en tan solo una semana.
Para recuperarse de su atracón de una semana, Bauer recomienda adoptar un enfoque gradual. Durante la primera o segunda semana, manténgase alejado de los almidones y reduzca las porciones a la mitad. Elimine los postres que son ricos en azúcar y grasa durante siete a 10 días para ayudar a calmar los antojos de dulces.
Si no eres bueno en dietas restrictivas, Beck sugiere alternar días completos en calorías con días más bajos en calorías. Se sentirá menos deprimido si no limita la ingesta de alimentos todos los días. O bien, podría intentar dedicar un día a lo que Beck denomina "gran actividad física" además de su rutina habitual. Con una caminata cuesta arriba, quemará 3.500 calorías adicionales, lo que acelerará su pérdida de peso.
Pero el daño es reversible solo si no te agachas y sigues comiendo de otra manera. "Si tuviera un neumático desinflado, simplemente lo arreglaría y continuaría su viaje", dijo Beck. "Es importante adoptar el mismo enfoque en su dieta y abstenerse del auto-sabotaje al seguir por hábito o por razones emocionales".
¿Tiene trastorno por atracón??
Es normal comer de vez en cuando, según Beck, pero los atracones frecuentes pueden indicar un trastorno alimentario. El trastorno por atracón, también conocido como comer compulsivamente, es el trastorno alimentario de más rápido crecimiento en los Estados Unidos, dijo Kate Daigle, psicoterapeuta de Denver que se especializa en trastornos de la alimentación..
Los episodios fuera de control que afectan a dos o más días a la semana durante seis meses pueden ser un signo de trastorno por atracón o BED. En las personas con este trastorno alimentario, el atracón casi siempre es seguido por sentimientos de vergüenza, vergüenza o culpa, dijo Daigle. Otros signos de BED incluyen comer más rápido de lo normal, comer hasta que te sientas incómodamente lleno, comer grandes cantidades de alimentos cuando no tienes hambre y comer solo para ocultar tu atracón, dijo..
Si sospecha que tiene un trastorno por atracón, hable con su médico, quien podría referirlo a un especialista o clínica de trastornos alimentarios. Para obtener más información sobre BED, consulte el sitio web de la Asociación Nacional de Trastornos de la Alimentación, nationaleatingdisorder.org.
