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    Hechos sobre la dieta pollotaria

    Una dieta contaminada incluye comer pollo, pescado, productos lácteos y huevos, pero no comer carne roja o carne de mamíferos terrestres. El prefijo "pollo" en pollotario se refiere literalmente a la palabra pollo, aunque los polotarinos comen otras aves de corral. Algunas personas hacen la transición a una dieta contaminada temporalmente antes de convertirse en vegetariana. Otros simplemente quieren renunciar a la carne roja para reducir el riesgo de enfermedades del corazón y reducir su colesterol. Algunas personas creen erróneamente que una dieta contaminada es una dieta vegetariana porque no consideran a las aves de corral como carne, como hacen la carne de res. Independientemente de este error, eliminar la carne roja de la dieta tiene varias ventajas para la salud.

    Un pollo asado entero se sienta en una placa blanca. (Imagen: Yingko / iStock / Getty Images)

    Una dieta contaminada incluye comer pollo, pescado, productos lácteos y huevos, pero no comer carne roja o carne de mamíferos terrestres. El prefijo "pollo" en pollotario se refiere literalmente a la palabra pollo, aunque los polotarinos comen otras aves de corral. Algunas personas hacen la transición a una dieta contaminada temporalmente antes de convertirse en vegetariana. Otros simplemente quieren renunciar a la carne roja para reducir el riesgo de enfermedades del corazón y reducir su colesterol. Algunas personas creen erróneamente que una dieta contaminada es una dieta vegetariana porque no consideran a las aves de corral como carne, como hacen la carne de res. Independientemente de este error, eliminar la carne roja de la dieta tiene varias ventajas para la salud.