Alergias a los alimentos y una lengua recubierta

Las personas con alergias a los alimentos desarrollan síntomas irritantes y, en algunos casos, potencialmente mortales poco después de ingerir los alimentos que causan la ofensa. Los síntomas de una alergia alimentaria varían desde colmenas hasta dificultad para respirar. El desarrollo de una lengua hinchada después de comer puede indicar una alergia a los alimentos, pero no tiene una capa en la lengua..

Revise su lengua en busca de signos. (Imagen: Keith Brofsky / Stockbyte / Getty Images)

Identificación

Una alergia alimentaria es una reacción alérgica que ocurre poco después de ingerir ciertos alimentos. Algunos síntomas de alergia a los alimentos son tópicos, mientras que otros son internos. Los alimentos comunes que desencadenan los síntomas de alergia alimentaria son los mariscos, el pescado, el maní, las nueces de árbol, los huevos y la leche. Si cree que tiene una alergia alimentaria, consulte a su médico, ya que las condiciones como la sensibilidad a la comida o la enfermedad celíaca muestran síntomas similares a los de una alergia alimentaria..

Función

Una alergia a los alimentos ocurre cuando su sistema inmunológico confunde un alimento en particular como una sustancia dañina. Cuando el sistema inmunitario detecta un alimento como un alérgeno, produce anticuerpos para proteger su cuerpo del invasor. Cuando ingieres el mismo alimento nuevamente en el futuro, tu cuerpo reacciona de la misma manera, además de producir histamina. La liberación de histamina causa síntomas como picazón en la boca, urticaria, hinchazón facial, sibilancias, molestias abdominales y mareos..

Causas

Una lengua recubierta no es un síntoma de alergia a los alimentos, aunque puede ocurrir después de comer ciertos alimentos. Las causas de una lengua recubierta son una higiene bucal deficiente o una deficiencia de vitaminas y minerales. Una lengua recubierta puede aparecer blanca, negra o amarilla; Cada color significa una causa diferente. Una lengua cubierta de blanco generalmente es causada por deshidratación, deficiencias nutricionales o un crecimiento excesivo de hongos en la boca. Una capa negra en la lengua generalmente se deriva de fumar, el crecimiento excesivo de bacterias o una higiene bucal deficiente. Una capa amarilla en la lengua es causada por problemas en la vesícula biliar o el hígado. Si tiene un recubrimiento en la lengua a pesar de practicar una buena higiene bucal, consulte a su médico para obtener un diagnóstico. Las condiciones como la ictericia, las infecciones bacterianas o por hongos producen síntomas similares a los de las alergias a los alimentos..

Consideraciones

Si desarrolla síntomas de alergia a un alimento después de comer un alimento específico, busque atención de emergencia de inmediato. En algunos casos, los síntomas de alergia a los alimentos progresan a una reacción alérgica más grave conocida como anafilaxia, que es potencialmente mortal. La anafilaxia causa síntomas como vías respiratorias constreñidas, dificultad para respirar, inflamación de la garganta, pulso rápido, shock, mareos y pérdida de conciencia. Si no se trata, la anafilaxia puede provocar un paro cardíaco. Según MayoClinic.com, las personas con fiebre del heno o alergias estacionales pueden reaccionar a ciertos alimentos.