Seguridad del quemador de la estufa de gas
Las estufas de gas permiten un control preciso del calor durante la cocción. En algunas zonas del país, los aparatos de gas son más económicos de operar. Tome precauciones para operar una estufa de gas de manera segura. La operación inadecuada podría provocar incendios, quemaduras o envenenamiento por monóxido de carbono.
Opere su estufa de gas de forma segura. (Imagen: iurii Konoval / iStock / Getty Images)Monóxido de carbono
Cualquier aparato de gas puede ser una fuente de monóxido de carbono, un gas peligroso que priva al cuerpo de oxígeno y provoca lesiones graves o la muerte. No use una estufa de gas como fuente de calor, ya que esto aumenta la probabilidad de intoxicación por monóxido de carbono. Asegúrese de que la estufa esté ventilada hacia el exterior y que la ventilación no esté bloqueada. Instale un detector de monóxido de carbono en los hogares donde se utilizan los aparatos de gas, incluidas las estufas de gas..
Cocina
La llama debajo de una olla en la estufa no debe extenderse más allá de los lados de la olla. Use la olla del tamaño correcto para el quemador y ajuste la llama para que no se inflame alrededor de la olla. No permita que la comida hierva. Esto podría apagar la llama, mientras sigue dejando el gas encendido, lo que aumenta la posibilidad de un incendio o explosión. Los alimentos que se hierven también pueden bloquear los orificios del quemador de gas y provocar una cocción desigual o dificultad para encender el quemador. No cubra los quemadores de la estufa con papel de aluminio, ya que esto podría inhibir el flujo de aire a los quemadores..
Riesgos de incendio
No deje materiales inflamables como paños de cocina cerca de la estufa. No coloque cajas, platos de plástico u otros objetos que no sean ollas para cocinar sobre los quemadores de la estufa. Asegúrese de apagar completamente los quemadores después de usarlos. No permita que las ollas hiervan en la estufa..
Solución de problemas
Si su estufa no se enciende, primero verifique que los orificios alrededor del quemador no estén bloqueados con alimentos u otros residuos. Puede limpiarlos con un trozo de alambre o con un palillo, aunque tenga cuidado de no romper el palillo en el agujero. En algunas estufas, la cubierta del quemador debe estar alineada correctamente para que la estufa se encienda, así que verifique esto también. Si el encendedor electrónico hace clic, pero no funciona, intente encender la estufa con una cerilla. Esto ayudará a quemar los residuos que bloquean el encendedor.
Fugas de gas
Si huele a gas, primero asegúrese de que todos los quemadores estén completamente apagados. Si son y aún huele a gas, salga de la casa y vaya a otro lugar y llame a la compañía de gas..
Incluso si no huele a gas, si sufre de dolores de cabeza persistentes, fatiga, náuseas, mareos o síntomas similares a los de la gripe, especialmente si se siente mejor fuera de casa, puede estar sufriendo una intoxicación por monóxido de carbono. Salga de la casa y contacte a la compañía de gas para inspeccionar la estufa..
