Quema de grasa y alcohol
Si bebe y está tratando de perder peso o disminuir su porcentaje de grasa corporal, puede beneficiarse al reducir su consumo de alcohol o evitar el consumo de alcohol por completo. Además de aportar calorías adicionales a su dieta y posiblemente cambiar qué y cuánto come, el alcohol interfiere con las vías metabólicas normales, incluida la quema de grasa, lo que puede provocar la acumulación de grasa en su cuerpo..
Reducir el consumo de alcohol puede ser su clave para perder peso. (Imagen: Kesu01 / iStock / Getty Images)Alcohol - El combustible preferido sobre la grasa
La pérdida de peso no es fácil para la mayoría de las personas: debe quemar más calorías de las que ingiere, y es mucho más fácil para la mayoría de las personas consumir calorías que quemarlas. El alcohol proporciona 7 calorías por gramo, mientras que las proteínas y los carbohidratos proporcionan solo 4 calorías por gramo. Aunque el alcohol proporciona menos calorías por gramo que la grasa - la grasa proporciona 9 - el alcohol es la fuente de combustible preferida de su cuerpo, lo que significa que debe quemar todas sus calorías de alcohol antes de comenzar a quemar calorías de los alimentos que ingiere, inhibiendo así su quema de grasa.
Metabolismo y mecánica de la quema de grasa.
La capacidad del alcohol para inhibir su quema de grasa es a través de dos mecanismos en su cuerpo, que involucran la creación de un exceso de NADH, un compuesto producido a partir del alcohol. El NADH se puede usar para producir nuevos ácidos grasos y glicerol, un azúcar simple, o puede ingresar a la cadena de transporte de electrones, donde se usa como energía, desplazando el metabolismo de las grasas y bloqueando directamente el proceso normal de quema de grasa en su cuerpo. Este bloqueo puede provocar un hígado graso, acumulación de grasa en la sangre y un mayor riesgo de ataque cardíaco..
Es simple: más calorías, menos grasa quema
Además de que el alcohol desplaza su quema de grasa, también contribuye una cantidad significativa a su ingesta calórica diaria. Una cerveza o un enfriador de vino de 12 onzas, 5 onzas de vino y 1,25 onzas de alcohol destilado, cordial o licor contienen aproximadamente 14 gramos de alcohol. Una cerveza liviana, una porción de vino seco o una inyección de un destilado de 80 probetas de alcohol te proporcionan aproximadamente 100 calorías. Hay calorías adicionales en la cerveza regular, enfriadores de vino y licores o licores debido al contenido extra de carbohidratos en estas bebidas. Por porción, la cerveza regular proporciona alrededor de 150 calorías, los enfriadores de vino alrededor de 180 calorías y los licores o licores alrededor de 160 calorías. Necesitaría quemar 200 calorías adicionales solo por beber dos vasos de vino de 5 onzas con su cena.
El apetito y el anhelo de conexión
El alcohol puede aumentar su recompensa relacionada con la comida, su sensación de satisfacción después de comer. También puede aumentar su apetito y sus antojos de alimentos con alto contenido de grasa o calorías. Investigadores de un estudio publicado en 2006 en "Physiology and Behavior" encontraron que cuando 12 hombres bebían 32 gramos de alcohol antes del almuerzo, consumían más calorías diarias y comían más alimentos salados ricos en grasa que cuando bebían una cerveza o una cerveza no alcohólica. Contiene solo 8 gramos de alcohol antes del almuerzo. Otro estudio publicado en 2010 en "Appetite" incluyó a mujeres que consumían bebidas alcohólicas o no alcohólicas antes del almuerzo. Los investigadores descubrieron que cuando las mujeres bebían alcohol, comían más alimentos ricos en calorías ese día e informaron que tenían un mayor apetito después de haber probado la comida. Un aumento en el apetito que conduce a un aumento en la ingesta de calorías, especialmente de la grasa, puede disminuir indirectamente su consumo de grasa.
