Beneficios del vinagre de sidra de manzana para el reflujo ácido
El vinagre de manzana proporciona beneficios que pueden reducir o prevenir el reflujo ácido. Aunque el vinagre de manzana contiene ácido acético que puede provocar reflujo en algunas personas, otras usan la sidra de manzana como un remedio para la acidez estomacal, el dolor y la quemazón en la parte superior del tórax y la garganta debido al reflujo ácido. La efectividad de un tratamiento puede depender de la persona y la causa de la acidez estomacal. Al igual que los desencadenantes de reflujo ácido difieren entre las personas, las soluciones también pueden afectar a las personas de manera diferente.
Una cesta de manzanas junto a una botella de vinagre de manzana. (Imagen: fotoedu / iStock / Getty Images)Causas de reflujo ácido
El reflujo ácido ocurre generalmente después de consumir ciertos alimentos y bebidas o comer comidas pesadas. Cuando no se contrae adecuadamente, un músculo esofágico debilitado permite la reserva de ácido estomacal, de acuerdo con el Centro Nacional de Información de Enfermedades Digestivas. El músculo en forma de anillo se abre cuando la comida y la bebida entran en el estómago y luego se cierran. Los alimentos que relajan el músculo y desencadenan el reflujo ácido pueden incluir alimentos altos en grasa, fritos, productos a base de tomate, cebollas, ajo, cafeína y bebidas carbonatadas, pero es posible que tenga sus propios desencadenantes específicos. Las comidas abundantes aumentan el riesgo de reflujo ácido al retrasar la digestión y hacer que el estómago secrete más ácido.
Ácido estomacal
Es posible que su estómago no tenga suficiente ácido o que ingiera alimentos con poca acidez, lo que produce un reflujo ácido. El vinagre de manzana imita el nivel de ácido de su estómago para ayudar a digerir los alimentos adecuadamente, de acuerdo con Disabled-World.com. Tomar 1 cucharada de vinagre de manzana antes de cada comida puede reducir los síntomas, y continuar la práctica durante tres a nueve meses puede eliminar el reflujo ácido. El vinagre de sidra de manzana orgánico puede retener más enzimas naturales.
Remedios
Como muchos remedios caseros o populares, el vinagre de manzana puede aliviar el reflujo ácido para algunas personas, pero no para otras. Así como usted tiene alimentos particulares que lo afectan, los remedios también pueden diferir. Las personas que dicen que el vinagre de sidra de manzana funciona para el alivio de la acidez estomacal mezclan entre 1 cucharadita y 2 cucharadas en un vaso de agua antes de beber. Otros tragan 1 cucharadita de vinagre de manzana, que puede causar una sensación de ardor por un momento antes de un rápido alivio de la acidez estomacal. Es posible que desee experimentar con cuidado con el vinagre de manzana si no tiene antiácidos u otros métodos disponibles. Ya que estos remedios caseros no han sido probados clínicamente, consulte a su médico para obtener consejos dietéticos y médicos si tiene reflujo ácido frecuente.
Proteccion intestinal
Las manzanas contienen las mismas enzimas que el vinagre de sidra de manzana, que proviene de manzanas trituradas y fermentadas. Muchas dietas de reflujo ácido incluyen manzanas como un alimento recomendado. El vinagre de manzana puede proporcionar protección intestinal para prevenir el reflujo ácido. El vinagre reduce los niveles de pH de la sangre para ayudar al sistema intestinal a combatir las bacterias y hongos dañinos. El vinagre de manzana también puede tener algunas propiedades antimicrobianas, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, que recomienda tomar 2 cucharaditas en una taza de agua tibia varias veces al día para la intoxicación alimentaria. La acción antimicrobiana del vinagre de manzana podría ayudar a evitar problemas intestinales que conducen a reflujo ácido.
