Beneficios del vinagre de sidra de manzana para niños
Es posible que esté complementando su dieta con vinagre de manzana para mejorar su salud y bienestar y se pregunte si también beneficiaría a sus hijos. Si bien el condimento ácido ofrece beneficios para la salud, es posible que no quiera usarlo como un suplemento para sus hijos, sino que sea parte de su dieta..
Use vinagre de manzana para endulzar una ensalada. (Imagen: Dave & Les Jacobs / Imágenes de mezcla / Imágenes de Getty)Condimento sin calorías
Como los adultos, los niños también están luchando con su peso. Según el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades, más del 30 por ciento de los niños en los Estados Unidos tienen sobrepeso o son obesos. Encontrar maneras de ahorrar calorías aquí y allá sin hacer que su hijo se sienta privado es un ganar-ganar, por lo que el vinagre de manzana es una buena opción para los niños. Agrega sabor a la comida de su hijo pero no agrega calorías.
Rico en antioxidantes
El vinagre de manzana es rico en polifenoles, que son un tipo de antioxidantes. Los antioxidantes en los alimentos ofrecen cierta protección contra el daño celular causado por los radicales libres, y las personas que obtienen más fuentes alimenticias de antioxidantes en su dieta tienen tasas más bajas de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardíacas. Al agregar vinagre de sidra de manzana rico en antioxidantes a la dieta de su hijo, puede protegerlo de enfermedades futuras.
Algunas preocupaciones de salud
Existe una conexión entre el uso de vinagre de manzana no pasteurizado y la intoxicación alimentaria. La intoxicación alimentaria en los niños es especialmente peligrosa, ya que su sistema inmunológico está en desarrollo. Para limitar el riesgo, compre solo vinagre de manzana pasteurizado.
Un artículo de 2012 publicado en el Dutch Journal of Dentistry informa sobre un caso de erosión dental después del uso crónico de vinagre de manzana como suplemento. Es importante proteger los dientes de su hijo para prevenir las caries y los problemas dentales a medida que envejecen. Usar el vinagre como alimento en lugar de como un suplemento puede ayudar a prevenir algunos de los efectos en los dientes de su hijo.
Consejos de uso
El vinagre de sidra de manzana es una buena base para cualquier aderezo casero para ensaladas, o puede usarlo solo para agregar sabor a la ensalada de su hijo en las comidas. También puede hacer una ensalada de frutas agridulces con vinagre, y lanzarla con fresas en rodajas, sandía y cualquier otra fruta que pueda tener en la casa. El vinagre también es un buen adobo para carnes, como pollo y ternera, que luego puedes usar para hacer un divertido kebab de carne y verduras..
