Dieta de desintoxicación de vinagre de sidra de manzana

Las personas a veces beben vinagre de manzana mezclado con agua en un intento por perder peso, limpiar sus cuerpos de toxinas, disminuir sus niveles de azúcar en la sangre o tratar infecciones. Los resultados de la investigación no son lo suficientemente concluyentes para respaldar estos usos, y existen efectos adversos potenciales por el consumo de vinagre de manzana. Hable con su médico antes de usar vinagre de manzana en cantidades más grandes que las que se encuentran normalmente en los alimentos.

Una pequeña botella de vinagre de manzana sobre una mesa de madera. (Imagen: fotoedu / iStock / Getty Images)

Conceptos básicos de la dieta

Seguir la dieta del vinagre de manzana significa beber hasta una cucharada de vinagre de manzana mezclado con un vaso de agua antes de cada comida. Además, las personas que hacen dieta se saltean los refrigerios y comen porciones de tamaño moderado. Se supone que el vinagre hace que la persona a dieta se sienta menos hambrienta y que sea más fácil evitar los bocadillos.

Premisa de la Dieta

Los defensores de esta dieta afirman que el vinagre de manzana quema la grasa y limita el apetito. También afirman que un tipo de fibra que se encuentra en las manzanas, llamada pectina, puede ayudar a aumentar la pérdida de peso. Sin embargo, un artículo publicado en agosto de 2010 en el sitio web de Columbia Health señala que el vinagre no parece afectar la grasa, pero que puede disminuir temporalmente el peso del agua..

Investigación científica

El vinagre de sidra de manzana no se ha estudiado bien en términos de su potencial para perder peso, según un artículo de revisión de 2011 publicado en "American Family Physician". Pequeños estudios han demostrado que consumir vinagre antes o durante las comidas puede ayudar a las personas a sentirse más llenas después de las comidas y comer menos calorías en las comidas subsiguientes, posiblemente debido a una disminución del azúcar en la sangre, según un artículo de revisión publicado en "Medscape General Medicine" en 2006. Sin embargo, no todos los estudios han mostrado los mismos efectos. No está claro si los efectos del vinagre de manzana son lo suficientemente fuertes como para llevar a una pérdida de peso real. En cuanto a la eliminación de toxinas, no hay evidencia científica de que las dietas de desintoxicación ayuden a aumentar la eliminación de toxinas o le den más energía, según el sitio web TeensHealth. Tu cuerpo usa tus riñones e hígado para eliminar toxinas..

Efectos adversos potenciales

Beber vinagre de manzana no es seguro. Puede irritar su garganta y estómago, y si usted bebe grandes cantidades durante un período prolongado, podría causar una deficiencia de potasio. La acidez del vinagre puede dañar el esmalte de tus dientes. El vinagre también interactúa con ciertos medicamentos, incluidos los diuréticos, anticoagulantes e insulina, por lo que puede no ser seguro para las personas que toman estos medicamentos..