Beneficios del polvo de acacia

El polvo de acacia se fabrica moliendo goma de acacia, que es producida naturalmente por el árbol de acacia, un árbol de hoja perenne que pertenece a la familia de las leguminosas que es nativa de África. Consumido como un suplemento dietético por su alto contenido de fibra soluble, el polvo de acacia se puede tomar en forma de cápsulas o tabletas, o como un polvo suelto. Puede ayudar a aumentar su consumo de fibra y también puede contribuir a la pérdida de grasa corporal..

Mezcle el polvo de acacia con jugo fresco para aumentar su ingesta diaria de fibra. (Imagen: tetmc / iStock / Getty Images)

Aumenta la ingesta de fibra

El polvo de acacia es una buena fuente de fibra insoluble, y se toma comúnmente para aumentar el consumo de fibra y ayudar a aliviar el estreñimiento. Una porción de 1 cucharada de polvo tiene 6 gramos de fibra, que proporciona entre el 21 y el 29 por ciento de la cantidad diaria recomendada, o RDA, de fibra para las mujeres adultas, y entre el 16 y el 20 por ciento de la RDA para los hombres. La mayoría de los estadounidenses no consumen suficiente fibra, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, y el polvo de acacia puede ayudarlo a obtener la cantidad diaria recomendada de fibra. Una dieta alta en fibra puede ayudar a reducir el colesterol en la sangre y el riesgo de enfermedad cardíaca.

Puede ayudar a reducir la grasa corporal

En 2012, el "Nutrition Journal" publicó un estudio sobre los efectos de la goma arábiga, que se deriva del polvo de acacia, sobre el índice de masa corporal y los porcentajes de grasa corporal en mujeres sanas. Los investigadores encontraron que los participantes que consumieron 30 gramos de goma arábiga todos los días durante seis semanas experimentaron un peso corporal más bajo, como lo demuestra un conteo de índice de masa corporal más bajo. También hubo una reducción de más del 2 por ciento de la grasa corporal al final del estudio para quienes consumieron el suplemento de goma arábiga. El estudio concluyó que la goma arábiga podría reducir significativamente el índice de masa corporal y el porcentaje de grasa corporal en mujeres sanas, y que tenía el potencial de ser utilizado para tratar la obesidad..

Uso de polvo de acacia

Disponible en tiendas de alimentos naturales, el polvo de acacia se puede consumir solo como suplemento. Es importante consumir el polvo, hasta 1 cucharada, con al menos 8 onzas de líquidos, como agua o jugo. Debido a su alto contenido de fibra, debe asegurarse de beber suficiente agua durante todo el día para reducir el riesgo de estreñimiento. La Food and Drug Administration ha aprobado el polvo de acacia y la goma de acacia como texturizantes, emulsionantes, estabilizantes y espesantes en los alimentos, por lo que se agregan a muchos alimentos preparados, como cereales para el desayuno, dulces, bebidas y productos horneados..

Efectos secundarios

Según la Universidad de Purdue, cuando se consume por vía oral, la acacia no es tóxica, pero si usted es alérgico al polvo, puede desarrollar lesiones o experimentar ataques de asma. Los investigadores que publicaron sus hallazgos en el artículo "Diario de nutrición" también observaron que la goma de acacia produce algunos efectos secundarios desagradables. En el transcurso de la primera semana, el suplemento creó una sensación desagradable en la boca, hinchazón, algo de náusea leve y diarrea..