¿Puede el pollo y el arroz integral ayudarme a perder peso?
Cuando estás tratando de perder peso, una comida de arroz con pollo y marrón ofrece uno o dos golpes para quemar grasa. Obtendrá la proteína magra, relativamente baja en calorías, del pollo y la fibra de relleno y los carbohidratos saludables del arroz. Aunque ningún alimento es una bala mágica para perder peso, los alimentos ricos en nutrientes que ayudan a perder peso, como el pollo y el arroz integral, lo ayudan a perder peso. Si el pollo y el arroz simples se vuelven aburridos, pruebe otras formas creativas y dietéticas de incorporar este poderoso dúo en sus planes de comidas para no aburrirse..
Pollo y arroz integral. (Imagen: Lauri Patterson / E + / Getty Images)Pollo y arroz integral: Consideraciones de calorías
El pollo y el arroz integral no son tan bajos en calorías como los vegetales, pero encajan bien en una dieta controlada en calorías. Una pechuga de pollo asada y sin piel servida con una taza de arroz integral cocido de grano largo tiene 358 calorías, que es aproximadamente una quinta parte de su consumo diario de calorías en una dieta de 1,800 calorías, o un poco menos de un tercio de su ingesta diaria de calorías, si usted está en una dieta de 1,200 calorías. Si bien esto puede parecer mucho, este tamaño de porción de pollo y arroz integral, más una taza o dos de verduras, le brindará una comida completa y completa para aproximadamente 400 calorías, lo cual es apropiado para adelgazar. dieta.
Para evitar comer demasiadas calorías, asegúrese de elegir pechuga de pollo sin piel y utilice métodos de cocina saludables como asar, hornear o asar. Pechuga de pollo frita con piel que pesa aproximadamente 3 onzas, contiene 218 calorías, en comparación con 142 para pechugas de pollo asadas y sin piel. Si cambiara de pollo frito a pollo asado tres noches a la semana, ahorraría suficientes calorías para perder 3 libras de grasa en un año, sin contar el peso que perderá al hacer otros cambios en el estilo de vida.
La fibra es amigable para bajar de peso
Una comida de arroz con pollo y arroz es alta en fibra, gracias al arroz integral, y esta fibra puede ayudarlo a perder peso. Un estudio, publicado en PLoS One en 2015, encontró que las ratas que comían pectina (un tipo de fibra que se encuentra en el arroz integral) tendían a comer menos calorías a lo largo del día y que perdían más grasa que las ratas que no comían pectina. . También se ha demostrado que la fibra ayuda a perder peso en las personas. Un estudio, de una edición de 2015 de la revista Annals of Internal Medicine, encontró que un simple cambio en la dieta (obtener 30 gramos de fibra al día) tuvo un efecto significativo en la pérdida de peso. Esto indica que un simple cambio en el estilo de vida de comer más fibra te ayudará a perder peso. Una porción de pollo y arroz tiene 3.5 gramos de fibra, o el 12 por ciento de su meta de 30 gramos.
Una potencia de la proteína para quemar grasa
El pollo y el arroz integral también ayudan a comer más proteínas, otro factor clave en la pérdida de peso. Las comidas con mayor contenido de proteínas se mueven lentamente a través de su tracto digestivo, lo que literalmente lo mantiene lleno por más tiempo después de su comida. Debido a que no tiene tanta hambre, es probable que le resulte más fácil mantener la dieta baja en calorías que deberá seguir para bajar de peso. La proteína también proporciona aminoácidos: los componentes básicos que su cuerpo necesita para construir músculo para quemar grasa.
Comer una dieta más alta en proteínas también puede ayudar a mejorar su físico a medida que se acerca a su peso ideal. Las mujeres y los hombres que combinaron una dieta alta en proteínas con entrenamiento de fuerza mejoraron su composición corporal, que aumenta el tejido muscular y quema grasa, mejor que las personas que siguieron una dieta baja en proteínas..
Una porción de pollo y arroz integral contiene 32 gramos de proteína y proporciona todos los aminoácidos esenciales que necesita.
Consejos saludables para servir
Sentarse en una cena de pollo y arroz integral cada noche durante su viaje de pérdida de peso probablemente no suene atractivo, pero estos alimentos básicos no tienen por qué ser aburridos. Use la pechuga de pollo a la parrilla, el arroz integral y sus vegetales favoritos para hacer una sopa de verduras baja en grasa, y aumente el sabor con cilantro y un poco de jugo de limón. O bien, haga un tazón de grano cubriendo una taza de arroz integral con pechuga de pollo desmenuzada y verduras picadas; pruebe los tomates y los pepinos para un toque mediterráneo, o pimientos y champiñones a la parrilla para el sabor Tex-mex, más una salsa baja en grasa, como Jugo de limón o Sriracha. Infunde tu pollo con sabor haciendo una marinada casera. Pruebe una marinada hecha con vinagre de vino de arroz, cebolla verde, salsa de soya baja en sodio y hojuelas de chile. O, para una opción más dulce, pruebe una hecha con vinagre de manzana, nuez moscada y canela..
