Té de canela y pérdida de peso

La canela, la especia de olor dulce que agrega calor suave y riqueza a las tartas de manzana y calabaza, también se puede usar para hacer un té ligeramente picante. La corteza de canela, el ingrediente necesario para el té de canela, se elabora a partir del árbol de canela, y puede usar el polvo o los palitos para elaborar cerveza. El té de canela es naturalmente bajo en calorías y puede ayudar a regular sus niveles de azúcar en la sangre, lo que podría llevar a consumir menos calorías y ayudar a ganar peso.

Dos tazas de té de canela con adorno de canela. (Imagen: Vladmax / iStock / Getty Images)

Calorías de corte

Una porción de 1 taza de té de canela tiene solo 2 calorías por porción, que, si se toma en lugar de otras bebidas altas en calorías, como los refrescos, puede llevar a que se consuman menos calorías. Una porción de 1 taza de refresco de crema tiene 126 calorías. En el transcurso de un año, beber té de canela una vez a la semana en lugar de soda podría potencialmente llevar a casi 2 libras de peso corporal perdido, ya que se necesita un déficit de 3,500 calorías para perder una libra de peso corporal.

Azúcar Agregado

El sabor naturalmente picante del té de canela significa que puede tener mucho sabor en una taza sin tener que recurrir al azúcar. Es naturalmente libre de azúcar, por lo que es un sustituto saludable para las bebidas azucaradas. Cambiar la crema de soda con té de canela, por ejemplo, te ahorra 33 gramos de azúcar por taza. Una dieta alta en azúcar agregada puede contribuir al aumento de peso y la obesidad, según la American Heart Association, que recomienda no consumir más de 100 a 150 calorías de azúcar agregada al día..

Control de azúcar en la sangre

En 2011, el "Journal of Medicinal Food" publicó una encuesta de estudios sobre los efectos de la canela en el azúcar en la sangre. La canela, que tiene un alto contenido de polifenoles, se ha usado en la medicina china para tratar los niveles altos y desiguales de azúcar en la sangre. Los investigadores descubrieron que los estudios de canela mostraban de manera rutinaria que el consumo de canela en la dieta conducía a niveles de azúcar en la sangre más bajos y fluctuaciones en el azúcar en la sangre en personas con diabetes tipo 2 o prediabetes, dos síntomas asociados con la obesidad. Los niveles más altos de azúcar en la sangre pueden llevar a menos antojos de alimentos y niveles de energía más estables, ayudándole a controlar y perder peso. Sin embargo, el estudio se realizó con suplementos de canela, no con té, por lo que no todos los beneficios encontrados en el estudio pueden estar presentes en el té de canela..

Preparar té de canela

Usted puede hacer té de canela a partir de palitos de canela enteros, así como pedazos rotos de canela y canela molida. Para hacer té de canela con palitos, debes hervir y remojar los palitos. Hierva 1 taza de agua con un palito de canela durante dos minutos antes de dejar que el té se empine durante cinco a 10 minutos. Para los trozos rotos de canela, hierva 1 cucharada de trozos, pero deje reposar por menos tiempo. Si no hierve las piezas, sumérjalas en agua hervida y déjelas reposar durante 10 minutos. Si usa canela molida, agregue 1 cucharadita a 1 taza de agua caliente, revuelva para mezclar bien y luego deje reposar durante dos minutos antes de beber.