Efectos del café en la digestión

El café puede ser beneficioso para la digestión, ya que alivia el estreñimiento y minimiza la absorción de azúcar. Sin embargo, el café puede ser igualmente perjudicial para el tracto digestivo. Tiende a empeorar los dolores de estómago, aumenta la pérdida de líquidos y hace que los alimentos se muevan a través del tracto digestivo demasiado rápido. Sin embargo, siempre que tenga buena salud, un par de tazas de café todos los días no debería ser demasiado problemático..

Primer plano de una pequeña taza de café. (Imagen: Purestock / Purestock / Getty Images)

Acelerando las cosas a lo largo

Si alguna vez te sientes un poco respaldado, el café puede ser uno de tus mejores amigos. La cafeína en el café hace que los músculos a lo largo de su tracto intestinal se contraigan con frecuencia, una función conocida como peristalsis. Con cada contracción muscular, la comida y el desperdicio se mueven a través. El aumento en las contracciones musculares hace que todo se mueva más rápido, causando un efecto laxante, y es por eso que podría quedarse corriendo para ir al baño poco después de beber su taza matinal de Joe.

Inhibir la absorción de glucosa

Típicamente, inhibir cualquier tipo de absorción de nutrientes es algo malo. Algunos alimentos se mueven tan rápidamente con un aumento de la peristalsis, que los nutrientes no tienen la oportunidad de absorber completamente. Sin embargo, si está luchando para controlar su azúcar en la sangre, minimizar la absorción de glucosa puede ser algo bueno. El ácido clorogénico en el café, que actúa como un antioxidante, bloquea parcialmente la absorción de glucosa. Puede ayudar a estabilizar la glucosa y posiblemente los niveles de insulina, lo que es particularmente beneficioso si tiene diabetes, informa Harvard Medical School.

Aumento de la pérdida de fluidos

Usted sabe que el café tiene un efecto energizante y que le bombea el corazón: esa es la cafeína. Este estimulante hace que su ritmo cardíaco aumente, aumentando la circulación sanguínea, incluido el flujo de sangre a los riñones. Es casi como si tus riñones se sobrecargaran, filtrando rápidamente los líquidos. Como resultado, tendrá más desechos líquidos a medida que aumenta la producción de orina. Beba mucha agua durante todo el día para compensar la pérdida de líquidos del café, o podría deshidratarse.

Causando indigestión y acidez estomacal

La indigestión y la acidez estomacal están estrechamente relacionadas. Por lo general, el café no causa ninguna de estas condiciones, pero puede empeorar los síntomas. La indigestión, a menudo causada por una úlcera, lo deja con una sensación de ardor dolorosa cerca de su pecho. Si la indigestión es un hecho frecuente, el café puede ser algo que usted quiera eliminar de su dieta. Las bebidas ricas en cafeína hacen que su estómago produzca más ácido. En algunos casos, el ácido puede realmente ascender hacia su esófago si el esfínter que se encuentra al final de su esófago se debilita y no se cierra correctamente, lo que causa acidez. Tome café oscuro si tiene indigestión y acidez estomacal frecuentes. La investigación presentada en la 239ª Reunión Nacional de la American Chemical Society en 2010 mostró que el café oscuro contiene sustancias reductoras de ácido. Se demostró que el café oscuro disminuye la producción de ácido estomacal, minimizando la irritación estomacal.