Cómo llevar la comida del almuerzo en un termo

Muchas personas están familiarizadas con el uso de termos para bebidas calientes, como el café o el cacao, pero muchos termos están diseñados específicamente para alimentos calientes. Usar un termo aumenta tus opciones para almorzar contigo. Los alimentos, como la sopa o los frijoles al horno, que se volverían inseguros para comer si se dejan reposar toda la mañana, pueden mantenerse bien calientes si se preparan adecuadamente y se ponen en un termo.

Un termo de sopa. (Imagen: OlafSpeier / iStock / Getty Images)

Sugerencias de comida

Los alimentos calientes para el almuerzo que son líquidos o semilíquidos funcionan bien en un termo. Los alimentos secos no se mantendrán calientes en un termo. La sopa es un buen termo para el almuerzo, al igual que el estofado y el chile. Las pastas, los curries y las cazuelas que se preparan con una salsa sustancial también se mantendrán calientes en un termo bien sellado..

Preparación de comida

Antes de agregar alimentos, prepare el termo echando agua hirviendo y dejándolo reposar por un par de minutos antes de echar el agua. Mientras tanto, caliente la comida hasta que esté caliente al tacto. Para garantizar una distribución uniforme del calor, caliente los alimentos en una olla en la estufa en lugar de usar un microondas. Los alimentos deben calentarse a por lo menos 140 grados Fahrenheit para que se almacenen de manera segura en un termo. Una vez que vierta la comida en la botella, gire la tapa con fuerza para que el calor no se escape.

Termos de seguridad

Comience siempre con un termo limpio para que sus alimentos no se contaminen con bacterias. Caliente la comida justo antes de irse al trabajo o la escuela para que la comida no tenga que permanecer en el termo por más tiempo del necesario. Si la temperatura de la comida cae por debajo de 140 grados Fahrenheit durante un período de más de dos horas, corre el riesgo de formar bacterias dañinas y ya no es seguro comerla. Si va a enviar el termo a la escuela con un niño pequeño, pídale que le pida a un adulto que lo ayude a abrirlo para que no se escale con el contenido..

Limpieza

Al final del día, deseche los alimentos sobrantes del termo. No es seguro comer las sobras de los termos. Limpie su termo enjuagándolo con agua hirviendo, luego lávelo a mano con jabón y agua caliente. Deje que la botella se seque completamente antes de volver a colocar la tapa. A menos que su termo esté etiquetado como apto para lavavajillas, no lo coloque en el lavaplatos.