Cómo contrarrestar el exceso de sal en salsa

Una de las peores cosas que pueden suceder al preparar salsa para la cena es agregar demasiada sal. Ahora estás atascado entre la decisión de hacer más salsa para equilibrar la sal o simplemente tirar la salsa. Antes de tirar la salsa, intente una técnica para ayudar a sacar el exceso de sal de la salsa. Si tiene papas a mano, puede guardar la salsa antes de que lleguen los invitados a la cena..

Existen algunas técnicas que puede usar para sacar el exceso de sal de la salsa. (Imagen: Robyn Mackenzie / iStock / Getty Images)

Paso 1

Corte una papa grande por cada dos tazas de salsa que esté haciendo. Las rebanadas no deben tener más de ¼ de pulgada de grosor.

Paso 2

Agregue las rebanadas a la salsa y caliente a fuego medio hasta que se vuelvan translúcidas.

Paso 3

Retire las patatas de la salsa y deséchelas. Las papas absorben la sal mientras se cocinan y ayudarán a eliminar el exceso de sal de la salsa..

Etapa 4

Pruebe la salsa para asegurarse de que el proceso haya eliminado suficiente sal. Si todavía está demasiado salado, agregue más papas y caliéntelo nuevamente. Añadir agua porque la salsa se espesa al calentarla..

Cosas que necesitarás

• Papas

• Pan