Cómo contrarrestar el exceso de sodio en una dieta

Las dietas ricas en sodio lo ponen en riesgo de sufrir efectos secundarios graves, como presión arterial alta, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. Según el Centro de Salud McKinley, los adultos deben consumir menos de 2,300 mg de sodio por día. Siga una dieta baja en sodio y coma alimentos que contengan potasio para contrarrestar los efectos de consumir una dieta alta en sal durante un período prolongado. Consulte a su médico antes de realizar cambios en la dieta para controlar sus niveles de sodio.

Rodajas de plátanos sobre tostadas con miel y mantequilla de maní. (Imagen: olvas / iStock / Getty Images)

Paso 1

Siga una dieta baja en sodio. Los alimentos que se deben evitar incluyen sal de mesa, comidas procesadas, carne de almuerzo, papas fritas, comida rápida, salsa de soja, aderezos para ensaladas, alimentos en escabeche, sopas enlatadas y verduras. Revise las etiquetas de los alimentos para encontrar productos con "sin sal agregada" o "reducido en sodio". Sazona tu comida con hierbas frescas y especias en lugar de sal.

Paso 2

Aumenta la cantidad de potasio en tu dieta. Según la Universidad Estatal de Iowa, el potasio contrarresta el efecto del sodio en la presión arterial y la ingesta de adultos debe ser de aproximadamente 4.700 mg al día. Los alimentos ricos en potasio incluyen espinacas, col rizada, brócoli, pescado fresco, tomates, plátanos, pasas, ciruelas, melón, zanahorias, papas, calabazas y mariscos..

Paso 3

Recibir medicamentos para el tratamiento de la hipernatremia. Cuando los niveles de sodio aumentan demasiado en el cuerpo, se requiere intervención médica y es posible que necesite hospitalización. Se administran líquidos por vía intravenosa para reducir los niveles de sodio. Tome diuréticos, según las indicaciones, que reducen la cantidad de sodio produciendo la micción para deshacerse del exceso de líquidos..

Etapa 4

Beba dos o tres litros de líquido todos los días. De acuerdo con el sitio web de Chemocare, los niveles altos de sodio en la sangre se pueden contrarrestar bebiendo de dos a tres cuartos de galón de agua cada 24 horas.

Paso 5

Limite su ingesta de bebidas con cafeína y alcohol. Estas sustancias pueden producir desequilibrios electrolíticos..

Advertencia

No aumente la ingesta de potasio sin hablar primero con su médico. Los pacientes con enfermedad renal pueden necesitar mantener un bajo consumo de potasio para evitar complicaciones.