Cómo Saltear y Asar Nueces

Las nueces son nueces de árboles que a menudo se cultivan en huertos dedicados específicamente a la producción de nueces. Una porción de 1/4 taza de nueces proporciona 4 g de proteína, 2 g de fibra y es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3. Las nueces tostadas no cambian el valor nutricional de la comida, aunque sí resalta el sabor a nuez. Las nueces se pueden tostar en seco o mezclar en pequeñas cantidades de aceite para agregar un sabor extra.

Las nueces son ricas en antioxidantes y, una vez que están sin cáscara, asadas y saladas, se pueden usar para adornar muchos platos y sopas. (Imagen: Ihor-photograf / iStock / Getty Images)

Paso 1

Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.

Paso 2

Extienda las nueces sin cáscara en una bandeja para hornear sin engrasar en una capa uniforme. Los aceites naturales de las tuercas se liberarán durante la cocción, sin necesidad de aceite o rociado adicionales para evitar que las tuercas se peguen.

Paso 3

Tueste las nueces en el horno durante cinco a 10 minutos hasta que estén ligeramente doradas. Necesitará revolver las nueces ocasionalmente con una cuchara de madera para evitar que se quemen en un lado..

Etapa 4

Retire la sartén del horno y espolvoree las nueces con sal. Deje que las nueces se enfríen completamente antes de servirlas..

Cosas que necesitarás

• Horno

• Nueces sin cáscara

• Hoja para hornear

• Cuchara de madera

• sal