Calorías Mexicanas De Tortilla Chips

Los chips de tortilla mexicana son un bocadillo hecho de tortillas de maíz que se cortan en gajos, luego se fríen hasta que estén crujientes. Una porción de chips de tortilla contiene una cantidad significativa de calorías, así como importantes vitaminas y minerales..

Chips de tortilla con guacamole (Imagen: ehaurylik / iStock / Getty Images)

Calorías

Según la base de datos de nutrientes del Departamento de Agricultura de EE. UU., Una porción de 2 onzas de chips de tortilla, o alrededor de 18 chips, contiene 275 calorías. Los carbohidratos son los que más aportan 150 calorías por porción. Las grasas aportan 110 calorías, mientras que las proteínas ofrecen 15 calorías. El USDA también establece que alrededor de un 7 por ciento de la ingesta calórica recomendada requerida por el adulto promedio cada día está contenida en una porción de chips de tortilla. Este porcentaje se calcula con una dieta estándar de 2,000 calorías por día..

Nutrición

Una porción de chips de tortilla mexicana pesa 56 gramos. Dentro de esa porción, los carbohidratos entregan 38 gramos, mientras que 12 gramos son grasas y 4 gramos son proteínas. El resto consiste en componentes no digeribles, otros nutrientes y agua. Los chips de tortilla también proporcionan cantidades modestas de vitaminas, como la tiamina, la vitamina B6, la riboflavina, la niacina y el ácido pantoténico. Los minerales dietéticos también están disponibles en chips de tortilla e incluyen fósforo, manganeso, magnesio, calcio, hierro, potasio, sodio, zinc, cobre y selenio..

Salud

Comido con moderación, los chips de maíz mexicanos pueden proporcionar una buena fuente de carbohidratos, grasas y otros nutrientes. Según la Escuela de Salud Pública de Harvard, los granos integrales, incluido el maíz, contienen carbohidratos saludables. La escuela también establece que los alimentos, incluidas las astillas de maíz, si se preparan con aceites insaturados libres de ácidos grasos trans, también pueden actuar como una fuente saludable de grasa dentro de la dieta..