Pink Lady Apple Nutrición

La dama rosa es una gran captura. Dulce, rosada, regordeta y de piel suave, también es popular entre hombres, mujeres y niños. Las manzanas Pink Lady son una raza moderna, desarrollada en los años 70 en Australia. Requieren un clima cálido y se cultivan principalmente en el sur de los EE. UU., El sur de Europa, Sudáfrica y Australia. Se mantienen bien y, por lo general, puedes encontrarlos dando vueltas mucho tiempo después de que termine la temporada de la manzana..

Las manzanas Pink Lady tienen un patrón de color distinto. (Imagen: Innershadows / iStock / Getty Images)

Calorías, grasas y sodio.

Las manzanas Pink Lady son de tamaño mediano, pero contienen menos calorías de las que crees. Según el sitio web oficial de Pink Lady, un promedio de 100 gramos de manzana tiene solo 50 calorías. Eso es un poco menos que el promedio de manzana de tamaño medio; El USDA establece que una manzana de 182 gramos debería tener 100 calorías, 55 calorías por una manzana de 100 gramos. Las damas rosas, al igual que otras manzanas, no contienen grasa ni sodio..

Hidratos de carbono y fibra

Según el sitio web de Specialty Produce, las manzanas Pink Lady son aproximadamente 10 por ciento de carbohidratos. Para una manzana de 100 gramos, eso representa 10 gramos de carbohidratos, o el 3 por ciento de la ingesta diaria recomendada para una dieta de 2,000 calorías. Ocho gramos de estos carbohidratos son azúcares, principalmente fructosa. Los otros dos gramos son fibra dietética. Encontrará fibra tanto en la piel como en el núcleo, aunque la mayoría de las personas no comen núcleos de manzana. La fibra en la piel proporciona aproximadamente el 9 por ciento de su ingesta diaria recomendada para una dieta de 2,000 calorías.

Vitaminas y Proteínas

Las manzanas Pink Lady son una buena fuente de vitamina C. Una manzana de 100 gramos proporciona casi una cuarta parte de su recomendación diaria de vitamina C, según el sitio web de Specialty Produce. Sin embargo, casi la mitad de la vitamina C se encuentra directamente debajo de la piel, por lo que debe comer la manzana con la piel puesta. Las manzanas también proporcionan algo de vitamina A, calcio, hierro, boro y pectina. Sin embargo, no contienen proteínas..

Sabor, características y composición

Las manzanas Pink Lady son buenas para comer frescas. Su sabor está calificado como "bueno" por los revisores de "Orange Pippin". Las damas rosas son ligeramente agrias y muy dulces, con un aroma fuerte y agradable. Son muy crujientes, con una piel delgada, suave, de color rosa rojizo y carne blanca. Según el sitio web de Pink Lady, estas manzanas están compuestas de 10 por ciento de carbohidratos, 4 por ciento de vitaminas y 80 por ciento de agua..

Servicio

Las manzanas Pink Lady pueden incorporarse en recetas saludables, y también son buenos bocadillos y postres. El USDA recomienda sumergir rodajas de manzana en mantequilla de maní o servirlas con galletas y queso para agregar proteínas y fibra a su refrigerio. Van bien con el cerdo y las aves, que también proporcionan la proteína necesaria. Puede hornear manzanas Pink Lady con azúcar y vino o jugo, aunque esto agrega carbohidratos sin nutrición adicional..