Pros y Contras de Stevia

La stevia es un tipo de hierba que se puede usar como edulcorante artificial. Fue aprobado por la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos en 2008 para ser vendido como un ingrediente para endulzar alimentos. La FDA considera la stevia "generalmente reconocida como segura". Si está considerando usar stevia o alimentos con stevia en ellos, debe revisar los pros y los contras de la hierba..

La stevia es una hierba dulce (Imagen: HeikeRau / iStock / Getty Images)

Sin calorías

Stevia se parece mucho al azúcar, sin las calorías. (Imagen: Heike Rau / iStock / Getty Images)

Un profesional de la stevia es que la hierba no contiene calorías. Esto puede ayudarte a endulzar los artículos sin tener que arruinar tu dieta. Dado que el cuerpo no metaboliza la estevia, no tiene ingesta calórica..

Niveles estables de azúcar en la sangre

La stevia no elevará los niveles de azúcar en la sangre al endulzar alimentos. (Imagen: HeikeRau / iStock / Getty Images)

Stevia no eleva los niveles de azúcar en la sangre cuando se ingiere. Esto significa que el edulcorante es seguro para el uso de los diabéticos..

Fuente natural

Plantas naturales de stevia (Imagen: Fábio Moreira Salles / iStock / Getty Images)

Stevia se deriva de las hojas de la planta de stevia. Se cultiva principalmente en países asiáticos y sudamericanos. No contiene aditivos artificiales para endulzar alimentos. También se dice que es más dulce que el azúcar de mesa y puede requerir dilución.

Malestar estomacal

Algunas personas pueden tener malestar estomacal debido a la estevia. (Imagen: Igor Mojzes / iStock / Getty Images)

Puede desarrollar efectos secundarios como resultado del uso de la stevia. Los efectos secundarios más comunes informados son hinchazón y náuseas después de ingerir el edulcorante..

Interacciones con la drogas

Stevia no debe tomarse con medicamentos. (Imagen: Santje09 / iStock / Getty Images)

Las personas que toman medicamentos para su diabetes o para controlar su presión arterial no deben usar stevia. Esto se debe a la posibilidad de que el uso de la stevia con estos medicamentos pueda hacer que la persona desarrolle hipotensión o hipoglucemia..

Postgusto amargo

Aunque la stevia es muy dulce, la sustancia tiene un regusto amargo. Algunos usuarios comparan este sabor con el regaliz.