Razones para evitar los alimentos de la calle

Los alimentos callejeros de carros o camiones se pueden encontrar en muchas áreas urbanas de todo el mundo. Las personas que comen comida de la calle a menudo se sienten atraídas por el bajo precio, la poca espera para la comida y la gran variedad de comida disponible de diferentes proveedores. Comer comida de la calle también es una forma de apoyar a las pequeñas empresas, ya que muchos proveedores son individuos, familias o pequeñas empresas. Sin embargo, hay algunos inconvenientes en comer comida callejera..

Cestas de pollo a la carta. (Imagen: tigerrulezzz / iStock / Getty Images)

La comida puede sentarse alrededor

Dependiendo de lo ocupado que esté un vendedor ambulante de alimentos, es posible que los alimentos permanezcan sentados por un rato antes de venir y comprarlos. Esto puede significar que los alimentos que se supone que deben estar calientes o fríos no están a la temperatura adecuada y podrían atraer moscas y otras plagas. Al elegir la comida de la calle, busque los carros que estén ocupados, ya que esto probablemente significa que la comida es buena y que hay una alta rotación de alimentos..

Infeccion gastrointestinal

Puede estar expuesto a los gérmenes que causan infecciones gastrointestinales al comer alimentos de la calle. Este tipo de infección causa diarrea o vómitos. Aunque las infecciones gastrointestinales no suelen ser graves en adultos sanos, niños pequeños, ancianos y personas con sistemas inmunológicos comprometidos pueden enfrentar problemas más graves..

Difícil de comer sobre la marcha

Si bien algunas comidas estándar de la calle son fáciles de transportar, como perritos calientes, pretzels o nueces, algunas comidas se comen mejor sentadas. En algunas áreas urbanas, ambiciosos vendedores de comida venden filetes, quiche o crepes en sus carretas o camiones. Si bien estos alimentos pueden ser sabrosos, no son necesariamente fáciles de caminar y comer al mismo tiempo, lo cual es uno de los beneficios de este estilo de comer..

Costoso

El costo de la comida en la calle puede variar ampliamente. Si disfruta de una porción de quiche, puede terminar pagando casi lo mismo que pagaría en un restaurante. Las bebidas también pueden ser mucho más caras de un vendedor ambulante. Si puede esperar, probablemente le costará menos en un supermercado o tienda de conveniencia comprar una lata de refresco.

Mantenerse a salvo

Antes de comprar comida en la calle, tómese el tiempo para revisar las condiciones sanitarias del sitio de venta. Por ejemplo, ¿el vendedor usa guantes o tiene algún lugar para lavarse las manos y los utensilios? Observe si la comida está fuera y si se mantiene a una temperatura adecuada. Por ejemplo, si los sándwiches de ensalada de huevo están sentados en un mostrador, sin refrigerar, pase al vendedor. Si viaja a un país extranjero y no está seguro de las reglas que rigen la comida en la calle o la seguridad del agua, no compre jugos de frutas o agua que no esté en una lata o en una botella sellada..