Pomelo rojo vs. Pomelo amarillo
La toronja roja y amarilla, a menudo llamada toronja blanca, son variedades estrechamente relacionadas de los mismos cítricos, Citrus paradisi. Es un cruce híbrido entre una variedad de pomelo y una variedad de naranja dulce que se desarrolló originalmente en Barbados. La mayor parte de la toronja vendida en los Estados Unidos se cultiva en Florida, aunque Texas y California también son productores importantes. La toronja produce una fruta grande con un sabor ácido y ligeramente amargo..
Vitamina A
La mayor diferencia entre los pomelos blancos y rojos está en el contenido de vitamina A. La toronja roja tiene niveles significativamente más altos de este nutriente. Una taza de pomelo rojo proporciona aproximadamente 2,645 unidades internacionales o el 50 por ciento de su ingesta diaria recomendada de vitamina A. En contraste, el pomelo blanco solo ofrece el 2 por ciento de su cantidad diaria recomendada.
Vitamina C y potasio
Aunque los pomelos rojos y blancos difieren marcadamente en las cantidades de algunos nutrientes, en otros casos son esencialmente equivalentes. Todas las variedades de pomelo son ricas en vitamina C, y hay muy poca diferencia entre el pomelo rojo y el blanco en lo que respecta a este nutriente. Una taza de pomelo proporciona aproximadamente 70 mg o 120 por ciento de sus necesidades diarias de vitamina C. Pomelos rojos y blancos también contienen aproximadamente la misma cantidad de potasio. Una taza contiene aproximadamente 300 mg o 15 por ciento de su ingesta diaria recomendada.
Azúcar, fibra y calorías
Los valores de azúcar, fibra y calorías totales de los pomelos rojos y blancos son aproximadamente comparables. Una taza de pomelo rojo contiene aproximadamente 97 calorías, 16 g de azúcar y 4 go el 15 por ciento de su ingesta diaria recomendada de fibra. Una taza de pomelo blanco tiene 76 calorías, 17 g de azúcar y 3 gramos o el 10 por ciento de su ingesta diaria recomendada de fibra.
Sabor
La toronja roja es notablemente más dulce que la toronja blanca, a pesar de que tienen un contenido de azúcar comparable. La toronja roja es, por lo tanto, preferida por muchos consumidores y ahora se vende más ampliamente y es más fácil de encontrar que las variedades antiguas de toronja blanca..
Pomelo y medicamentos
Una cierta enzima que se encuentra en el jugo de toronja puede interactuar con ciertos medicamentos recetados, lo que a veces incrementa sus efectos de manera importante y peligrosa. Los medicamentos utilizados para tratar la presión arterial alta y las afecciones de la tiroides se encuentran entre los afectados. Consulte con su médico si está tomando algún medicamento recetado antes de consumir toronja regularmente.
