Efectos secundarios de la reducción de azúcar en la dieta
Los nutrientes de los alimentos que consume sirven de combustible para su cuerpo. El azúcar absorbido en la sangre actúa como una fuente de combustible para los tejidos de su cuerpo, incluido su cerebro, mientras que otros nutrientes como las proteínas se reciclan para ayudar a formar las proteínas humanas que se encuentran en cada una de sus células. Una mala alimentación rica en azúcar refinada y carbohidratos procesados puede afectar negativamente su salud, ya que el consumo a largo plazo de azúcar está vinculado a enfermedades como la diabetes tipo 2. Reducir su consumo de azúcar puede tener una serie de efectos secundarios en su cuerpo y salud.
Efectos secundarios de la reducción de azúcar en la dieta (Imagen: Polka Dot Images / Polka Dot / Getty Images)Un azúcar en la sangre más consistente
Comer alimentos bajos en azúcar y consumir carbohidratos junto con fuentes de proteínas y fibra ayuda a mantener un nivel de azúcar constante. (Imagen: Jupiterimages / Pixland / Getty Images)Un efecto positivo de reducir la ingesta de azúcar en su dieta es un nivel de azúcar en la sangre más constante. Después de comer una comida, el contenido de carbohidratos de la comida se descompone y el azúcar se libera en el torrente sanguíneo. Después de comer una comida con alto contenido de azúcares procesados, el nivel de azúcar en la sangre aumenta, lo que lleva a un "nivel alto de azúcar" y luego se estrella, lo que lo hace sentirse agotado y hambriento. En contraste, una comida baja en azúcares o carbohidratos procesados se descompone mucho más lentamente, previniendo picos de azúcar en la sangre. El Instituto Franklin recomienda comer comidas con bajo contenido de azúcar y consumir carbohidratos junto con fuentes de proteínas y fibra para ayudar a mantener un nivel de azúcar constante..
Disminución del riesgo de resistencia a la insulina
Seguir una dieta baja en azúcares concentrados combinados con ejercicio puede ayudar a prevenir o tratar la resistencia a la insulina. (Imagen: Stewart Cohen / Digital Vision / Getty Images)Otro efecto secundario de reducir el azúcar en su dieta es un menor riesgo de desarrollar resistencia a la insulina. Su páncreas, un órgano pequeño ubicado cerca de su hígado, libera varias hormonas en el torrente sanguíneo, algunas de las cuales controlan el azúcar en la sangre. Normalmente, la liberación de insulina en el torrente sanguíneo conduce a una disminución del azúcar en la sangre, lo que permite que los niveles de azúcar en la sangre se mantengan dentro de un rango saludable. El consumo de grandes cantidades de azúcares y carbohidratos procesados con el tiempo puede llevar a la resistencia a la insulina, una condición que se desarrolla cuando la insulina en el torrente sanguíneo ya no puede controlar adecuadamente sus niveles de azúcar en la sangre. El Centro Nacional de Información sobre la Diabetes indica que seguir una dieta baja en azúcares concentrados combinados con ejercicio puede ayudar a prevenir o tratar la resistencia a la insulina.
Fatiga
El bajo nivel de azúcar en la sangre puede provocar varios síntomas, incluida la fatiga. (Imagen: Comstock / Stockbyte / Getty Images)Si bien eliminar los azúcares procesados de su dieta tiene efectos secundarios beneficiosos, seguir una dieta baja en carbohidratos y azúcares puede afectar sus niveles de energía. Muchas dietas bajas en carbohidratos, como la dieta Atkins, permiten un consumo muy limitado de azúcares saludables, como los azúcares naturales que se encuentran en las frutas. Como resultado, seguir una dieta baja en carbohidratos con poca o ninguna ingesta de azúcar puede provocar un bajo nivel de azúcar en la sangre o hipoglucemia. Este bajo nivel de azúcar en la sangre puede llevar a una serie de síntomas como fatiga, dolores de cabeza y dificultad para concentrarse, informa el Centro Médico de la Universidad de Maryland. Puede ayudar a prevenir el desarrollo de hipoglucemia siguiendo una dieta que contenga granos enteros, frutas y verduras como fuente de carbohidratos y azúcares saludables..
