Signos y síntomas de alergias a trigo y granos integrales
La Alergia Alimentaria y la Red Anafiláctica establecen que la mayoría de las alergias al trigo y al grano son experimentadas en la infancia y superadas en la edad adulta. Una alergia al trigo puede ocurrir a cualquier edad y debe ser evaluada y diagnosticada por un médico. Las alergias al trigo no pueden diagnosticarse basándose exclusivamente en los síntomas, ya que otras afecciones, como la enfermedad celíaca y la intolerancia al gluten, pueden causar síntomas similares. Si se le diagnostica una alergia al trigo, tiene un mayor riesgo de tener una alergia a otro grano. Los signos y síntomas comúnmente se desarrollan dentro de unos minutos después de consumir el grano.
El trigo y los granos son una alergia alimentaria común. (Imagen: mihalec / iStock / Getty Images)Reacciones severas
Aunque es raro, una alergia al trigo y al grano integral puede causar una reacción alérgica grave o anafilaxia. La anafilaxia es una reacción alérgica que afecta a todo el cuerpo y puede ser potencialmente mortal. Los signos y síntomas comunes, según MedlinePlus, incluyen confusión, ansiedad, dolor abdominal, sibilancias, tos, diarrea, piel de color azulado, urticaria, hinchazón facial, dificultad para hablar y mareos. Esta condición puede requerir atención médica de emergencia. Llame al 911 al primer signo de estos síntomas para evitar más complicaciones..
Complicaciones nasales
Una alergia al trigo puede causar complicaciones nasales, como secreción nasal, estornudos, congestión y goteo posnasal. Ciertos productos químicos involucrados en una reacción alérgica pueden hacer que su cavidad sinusal se hinche, cortando su capacidad para respirar y expulsar el moco a través de sus fosas nasales. Los senos inflamados causarán una presión sinusal que puede convertirse en un dolor de cabeza sinusal, causando dolor en la frente, los dientes y las mejillas y detrás de los ojos. El goteo posnasal es el goteo constante de mucosidad en la parte posterior de la garganta que puede causar mal aliento, dolor de garganta o tos..
Problemas digestivos
Poco después de comer trigo u otros granos puede desarrollar problemas digestivos. Sus intestinos pueden irritarse e inflamarse debido a una reacción alérgica, lo que puede provocar dolor de estómago, cólicos, distensión abdominal, gases, vómitos, náuseas y diarrea. Los problemas digestivos no deben durar más de un día. Si tiene diarrea severa o vómitos, llame a su médico. Usted puede deshidratarse si desarrolla estos síntomas..
Reacciones de la piel
La piel puede reaccionar después de comer granos o trigo si eres alérgico. Es posible que sienta una sensación de hormigueo en la boca, la lengua o los labios, o que varias partes de su cara pueden hincharse debido a una reacción alérgica. Las reacciones cutáneas comunes asociadas con la alergia al trigo y al grano son urticaria y eczema. Ambas condiciones de la piel causan mucha picazón y la piel se inflama.
