Los efectos del exceso de zinc

El zinc es un mineral esencial que su cuerpo necesita en pequeñas cantidades para muchas funciones. Sin embargo, el uso excesivo de suplementos a largo plazo, o en combinación con zinc de otras fuentes, podría resultar en toxicidad. Demasiado zinc en su sistema puede tener efectos adversos para la salud, incluidos trastornos digestivos, desequilibrios minerales, pérdida del olfato o daños irreversibles en su sistema nervioso..

No puede obtener demasiado zinc de su dieta, pero las dosis altas de zinc en suplementos o medicamentos pueden causar toxicidad. (Imagen: AlexPro9500 / iStock / GettyImages)

¿Por qué tu cuerpo necesita zinc?

El zinc se encuentra en todo el cuerpo y se requiere que realice muchos aspectos de Metabolismo celular. Involucrado en el actividad catalítica De aproximadamente 100 enzimas, el zinc es esencial para:

• Función inmune
• Síntesis de proteínas
• Cicatrización de la herida
• Síntesis de ADN
• Buen sentido del gusto y el olfato.
• División celular

Cuánto necesitas?

Tu cuerpo no puede almacenar zinc, por lo que debe mantener sus requerimientos a través de su dieta. La cantidad diaria recomendada de zinc varía según la edad y el género.

• Niños hasta 3 años de edad, 3 miligramos; 4 a 8 años de edad, 5 miligramos; De 9 a 13 años de edad, 8 miligramos.
• Varones, mayores de 14 años, 11 miligramos.
• Mujeres, de 14 a 18 años, 9 miligramos; 19 años y más, 8 miligramos
• Mujeres embarazadas y lactantes, de 11 a 13 miligramos.

Estos valores se aplican a ingesta total de zinc De alimentos, incluyendo alimentos fortificados, agua y suplementos..

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Riesgo de deficiencia de zinc

Varios las condiciones pueden ponerlo en riesgo por ser deficiente en zinc, lo que posiblemente requiera un suplemento. Algunos de estos incluyen:

• Mala alimentación o ser vegano o vegetariano.
• Trastornos digestivos, como la enfermedad de Crohn, la colitis ulcerosa. Síndrome de diarrea crónica o malabsorción.
• Enfermedad renal, enfermedad de células falciformes o enfermedad crónica del hígado.
• Diabetes
• Alcoholismo

Fuentes alimenticias de zinc

Hay muchas fuentes alimenticias de zinc.. ostras Contiene más zinc que muchos otros alimentos, con 74 miligramos por porción de 3 onzas, que proporcionan el 494 por ciento de su valor diario. Otras fuentes principales de zinc incluyen:

• Carne: ternera, cerdo, pollo.
• Pescados y mariscos: platija, cangrejo, langosta.
• Alimentos fortificados: cereales para el desayuno.
• Frijoles y legumbres: frijoles al horno, frijoles, garbanzos, guisantes verdes
• Productos lácteos: yogurt, queso, leche.
• Nueces: almendras, anacardos

Causas de la toxicidad

La sobredosis de zinc puede resultar de una ingesta excesiva de zinc Combinación de comida con otras fuentes.. El uso excesivo de suplementos de zinc y multivitaminas, o altas dosis terapéuticas de medicamentos recetados, pueden causar síntomas de toxicidad de zinc. Los medicamentos de venta libre y los remedios homeopáticos pueden contener zinc. La ingestión accidental de productos domésticos que contienen zinc también podría causar síntomas de toxicidad del zinc.

El Instituto Linus Pauling informa sobre casos de toxicidad por cinc que se producen al comer alimentos o tomar bebidas contaminadas con cinc liberado por contenedores galvanizados. Se ha sabido que la inhalación de humos de óxido de zinc causa fiebre de humos metálicos. Los síntomas de debilidad, sudoración profusa y respiración rápida pueden desarrollarse dentro de las ocho horas posteriores a la respirando los humos.

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Suplementos de zinc

Si corre el riesgo de sufrir una deficiencia de zinc y cree que podría beneficiarse de tomar un suplemento, tenga cuidado con la dosis. Los suplementos de zinc están disponibles en varias formas, incluyendo gluconato, sulfato y acetato. Cada tipo puede tener diferencias en la absorción, la tolerabilidad y la biodisponibilidad.

Si usted es embarazada o si tiene alguna condición médica, consulte a su médico antes de tomar productos que contengan zinc. No se sabe si el zinc lo hará. lastima a tu bebé por nacer o si el sulfato de zinc pasa a la leche materna, advierte Drugs.com.

Las listas de los Institutos Nacionales de la Salud. 40 miligramos de zinc para ser el límite diario superior dosis para adultos. Sus expertos enfatizan que el uso a largo plazo por encima del nivel superior recomendado aumenta el riesgo de efectos adversos para la salud y síntomas de toxicidad por cinc.

Problemas gastrointestinales

El consumo excesivo de zinc puede provocar efectos secundarios, con síntomas que van desde leves hasta potencialmente mortales. La ingesta de 50 a 150 miligramos por día de zinc complementario puede causar leves malestar gastrointestinal Eso puede ocurrir dentro de tres a 10 horas. Las dosis únicas de 225 a 450 miligramos de zinc por lo general inducen vomitar. Otros síntomas incluyen:

• Deshidratación severa
• Diarrea
• Náusea
• Calambres abdominales

Deficiencia de cobre y absorción de hierro

El consumo a largo plazo de zinc en cantidades excesivas (50 miligramos por día o más) puede interferir con biodisponibilidad de cobre. El zinc tiene una alta afinidad por la unión con el cobre, incluso de los alimentos, y compite con el cobre por sitios de unión similares. Por lo tanto, el exceso de zinc disminuye la absorción de cobre en la sangre, según un estudio de 2013 publicado por Advances in Nutrition. El estudio concluyó que demasiado zinc puede producir un balance de cobre negativo crónico.

UNA deficiencia de cobre inducida por zinc puede conducir a varios trastornos relacionados con absorción de hierro incluso:

• La anemia por deficiencia de hierro: Insuficientes glóbulos rojos sanos debido a la falta de hierro en su cuerpo
• Neutropenia: Falta de glóbulos blancos en su cuerpo debido a una interferencia con su formación
• Leucopenia: Un número reducido de glóbulos blancos en la sangre.

La deficiencia de cobre también puede causar trastornos del sistema nervioso, como la debilidad y el adormecimiento en las piernas y los brazos, de acuerdo con la Clínica Mayo.

Un estudio publicado en el Journal of Clinical Pathology en 2015 muestra evidencia del riesgo potencial de que la deficiencia de cobre sea inadvertida y inconscientemente causado por los médicos que prescriben dosis demasiado altas de zinc. Los investigadores descubrieron que al 62 por ciento de los pacientes en el estudio se les prescribió zinc en dosis suficientes para causar deficiencia de cobre.

El exceso de zinc también puede causar una deficiencia de cobre para portadores de dentaduras postizas. Si usa fijadores dentales, tenga en cuenta que algunos cremas adhesivas contienen zinc, con niveles que van desde 17 a 34 miligramos por gramo. Si usa cantidades excesivas de estos productos (dos o más tubos de tamaño estándar por semana), podría producirse una toxicidad por zinc. El uso prolongado de estos productos puede causar daño neurológico irreversible, como se muestra en un Informe de Caso 2017 por BMJ.

Pérdida del sentido del olfato

Algunos medicamentos para el resfriado que se venden sin receta contienen zinc. A pesar de que pastillas de zinc pueden ayudar con el dolor de garganta, pueden tener efectos secundarios, incluidos náusea y un mal sabor en tu boca. Algunos geles nasales o aerosoles El contenido de zinc puede no ser seguro y se ha informado que causa la pérdida de su sentido del olfato. En algunos casos, este efecto secundario de zinc puede ser duradero o permanente. Como resultado, la FDA retiró muchos productos intranasales del mercado para proteger a los consumidores de la anosmia (pérdida del olfato) asociada con su uso, según los Institutos Nacionales de Salud..

Reacción alérgica al zinc

Obtener ayuda medica de emergencia Si tiene signos de una reacción alérgica a los suplementos de zinc, multivitaminas, medicamentos o debido a la ingestión accidental de productos para el hogar que contienen zinc:

• Erupción
• Urticaria
• Comezón
• Piel enrojecida, inflamada o descamada, con o sin fiebre
• Sibilancias o dificultad para respirar o tragar
• Tensión en el pecho o garganta.
• Ronquera inusual
• Hinchazón de la garganta, boca, cara, labios o lengua

Interacciones con la drogas

Algunos medicamentos con receta Puede interactuar negativamente con el zinc. Asegúrese de hablar con su médico antes de tomar suplementos de zinc si está tomando medicamentos. Las interacciones que podrían tener consecuencias graves cuando se mezclan con zinc, según Drugs.com, incluyen:

Antibióticos El zinc que se toma con antibióticos, como la tetraciclina o la quinolona, ​​puede interferir con su capacidad para combatir las bacterias. Para minimizar el efecto, tome antibióticos dos horas antes, o cuatro a seis horas después, tomando zinc..

Medicamentos para la artritis reumatoide: La penicilamina, tomada en combinación con zinc, puede disminuir la eficacia del fármaco. Tome zinc al menos dos horas antes o después de tomar el medicamento..

Medicamentos para la presión arterial: Algunos medicamentos para la presión arterial son diuréticos y aumentan la cantidad de zinc que se pierde en la orina..

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