Wasabi guisantes información nutricional

Los guisantes de wasabi son un bocadillo crujiente hecho con guisantes deshidratados y condimento de wasabi. Por supuesto, esta descripción suena bastante aburrida cuando consideras que los wasabi guisantes son en realidad tanto salados como picantes y rebosantes de sabor intenso. Además del factor de sabor, los wasabi guisantes tienen ciertas ventajas nutricionales que los convierten en un refrigerio razonablemente saludable a pesar de su contenido de sodio..

A pesar de su contenido de sodio, los wasabi guisantes son un bocadillo bastante nutritivo. (Imagen: inewsistock / iStock / GettyImages)

Calorías de Wasabi Peas

Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, una porción de 1 onza (55 piezas) de wasabi guisantes contiene 130 calorías y 4 gramos de grasa, de los cuales 1,5 gramos están saturados. Puede que no parezca mucho, pero si consumes una dieta de 2,000 calorías, el 1.5 gramos de grasa saturada es el 7 por ciento de tu límite diario recomendado de 22 gramos. Mantenerse dentro de ese límite de grasa saturada puede hacer mucho para mantener su corazón sano y reducir su riesgo de enfermedad cardíaca. Una dieta baja en grasas saturadas también puede ayudarlo a mantener niveles saludables de colesterol y mantener su presión arterial dentro de un rango normal.

Proteínas y Fibras

Obtendrás 4 gramos de proteína en 1 onza de guisantes de wasabi. Eso se traduce en el 9 por ciento de los 46 gramos de proteínas que las mujeres necesitan como parte de sus dietas diarias y el 7 por ciento de los 56 gramos que los hombres necesitan diariamente. Los alimentos con proteínas contienen aminoácidos, que su cuerpo utiliza para producir nuevas proteínas que apoyan la función normal de sus células, tejidos y músculos. Ese mismo 1 onza de wasabi guisantes también proporciona 1 gramo de fibra dietética, un nutriente que puede ayudar a prevenir el estreñimiento y reducir el riesgo de ciertas afecciones de salud como la enfermedad cardíaca y la diabetes tipo 2. Las mujeres necesitan 25 gramos de fibra todos los días, mientras que los hombres necesitan 38 gramos, según la Clínica Mayo.

Minerales de Wasabi Pea

Los arvejas Wasabi no proporcionan muchas vitaminas, pero obtendrán una cantidad decente de hierro mineral. Una porción de 1 onza ofrece 1.08 miligramos de hierro. El hierro juega un papel fundamental en la formación de glóbulos rojos, que mueven el oxígeno a través de su cuerpo. Una deficiencia de hierro puede provocar fatiga porque sus células no reciben el oxígeno que necesitan para promover el funcionamiento normal de su cuerpo..

Una porción de 1 onza de wasabi guisantes también tiene 85 miligramos de sodio. Eso es casi el 4 por ciento de los 2,300 miligramos de sodio al que debe limitarse cada día. Adherirse a ese límite es una forma saludable de reducir el riesgo de presión arterial alta, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

Consejos y consideraciones

Tener un puñado de wasabi guisantes es una forma sabrosa de aumentar su ingesta de proteínas y fibra, pero consuma una porción pequeña a la vez para mantener su ingesta de sodio y grasas saturadas dentro de límites saludables. Agregue wasabi guisantes a las nueces para hacer una mezcla de frutas secas o coloque los guisantes en su receta favorita para saltear. Triture los guisantes de wasabi con migas de pan integral para hacer una capa audaz para pollo o pescado a la parrilla. Agregue los guisantes de wasabi a la ensalada de atún, la ensalada de pasta o la sopa casera para realzar el sabor y agregar un poco de crujiente..