¿Cuál es la dosis segura para tomar zinc?
El zinc es un mineral esencial que tiene funciones en una amplia gama de procesos metabólicos. Necesitas zinc para el correcto metabolismo de proteínas, carbohidratos y grasas. El zinc también participa en la producción de material genético. Es crucial que consuma una cantidad adecuada de zinc: muy poco puede conducir a una serie de síntomas de deficiencia, mientras que demasiado puede ser tóxico.
Las píldoras de suplementos de zinc se sientan en un mostrador de pizarra negra con la abreviatura de la tabla periódica que se ilustra en ella. (Imagen: phasinphoto / iStock / Getty Images)Valor diario
Los requisitos y la ingesta segura de zinc varían según la edad y el sexo. Sin embargo, por conveniencia, el gobierno ha creado un valor de referencia único, que le permite comparar el contenido de zinc de diferentes alimentos. En los Estados Unidos, el valor diario, utilizado en el etiquetado nutricional, se basa en la ingesta de referencia más alta de la población y, por lo tanto, es adecuado para todos. Si usted es un adulto, el valor diario de zinc es de 15 mg, independientemente de su sexo..
La cantidad diaria recomendada
La cantidad diaria recomendada, RDA abreviada, es la cantidad de zinc que el gobierno ha determinado apropiado para la gran mayoría de la población. Los nutricionistas y dietistas utilizan la dosis diaria recomendada cuando planifican programas de alimentación institucionales, y los investigadores la usan para evaluar la ingesta de zinc de la población. Si usted es un hombre adulto, su dosis diaria recomendada de zinc se establece en 15 mg. Si usted es una mujer adulta, su RDA se establece en 12 mg. Cuando está embarazada, su RDA aumenta a 15 mg. Si está amamantando, su dosis diaria recomendada es de 17 mg..
Requisito promedio estimado
El requisito de promedio estimado, EAR abreviado, se basa en estudios experimentales. La EAR se define como la cantidad de zinc que es adecuada para el 50 por ciento de los miembros sanos de un subgrupo de población determinado. Si usted es un hombre adulto, su EAR para zinc es de 9.4 mg por día. Como mujer adulta, su EAR para zinc se fija en 6.8 mg por día. Si está embarazada, su EAR diario es de 9,5 mg. Su EAR para zinc es más alto durante la lactancia, cuando necesita una ingesta de 10,4 mg por día.
Nivel superior seguro
Los síntomas de la toxicidad del zinc son muy variados, pero generalmente incluyen náuseas y problemas abdominales. La ingestión crónica de zinc también puede conducir a una deficiencia de cobre. El nivel superior seguro para la suplementación con zinc se establece en 25 mg al día. Es probable que no pueda obtener más de 17 mg al día solo con alimentos, por lo que la cantidad máxima que puede ingerir en un día es de 42 mg. Si usted es un adulto de tamaño promedio, no debe experimentar ningún efecto adverso en este nivel de ingesta.
