Beneficios de las tabletas de algas marinas
Las algas marinas o simplemente "algas marinas" son el nombre común de lo que Phyllis Balch describe en su libro "Prescripción para el bienestar dietético" como algas planas de color marrón o rojo, con apariencia de hojas. El quelpo pertenece a la familia Laminariaceae y viene en varias variedades, todas comestibles, a veces conocidas como kombu, konbu, wakame, haidai o qundaicai. Las algas marinas están disponibles en una variedad de formas, como cocidas o crudas como alimentos, en cápsulas, polvo o tabletas. Las tabletas son una forma particularmente adecuada de tomar algas marinas si no te gusta su sabor como alimento. No importa cómo consumas kelp, tiene numerosos beneficios..
Kelp viene en una variedad de formas comestibles. (Imagen: Jonathan Austin Daniels / iStock / Getty Images)Vitaminas
El quelpo es rico en vitaminas A, B, C, D, E y K. Su contenido de vitamina C es particularmente alto. Todo esto es necesario para reforzar el sistema inmunológico humano, que es uno de los beneficios notables de las algas marinas. El quelpo también es alto en magnesio. Si está tomando medicamentos anticoagulantes, no agregue algas a su dieta sin hablar con su médico, ya que contiene vitamina K, la vitamina de la coagulación, que puede afectar la dosis de su medicamento..
Minerales
El quelpo es rico en minerales que incluyen yodo, potasio, magnesio, calcio, fósforo, zinc, silicio, cromo, selenio, bario y hierro. El alto yodo de Kelp ayuda a producir hormonas tiroideas, que pueden aumentar la función tiroidea baja o remediar el bocio y el cretinismo. También presenta su único efecto secundario conocido: demasiado yodo puede interferir con una glándula tiroides que funciona normalmente.
Geles
El alginato, el agar y la carragenina son geles que se encuentran en las algas marinas, cuyo propósito es ayudar a estimular la salud gastrointestinal y ayudar a la digestión. El agar y la carragenina, en particular, pueden ser familiares como ingredientes comunes en los alimentos. De acuerdo con "Prescripción para el bienestar dietético" de Balch, las algas marinas son demulcentes. Eso significa que calma y alivia las membranas mucosas irritadas e inflamadas y puede ayudar a aliviar los brotes de herpes.
Salud
Otros beneficios para la salud de las algas marinas incluyen ayudar a aflojar la mucosidad extra en el cuerpo, disminuir la presión arterial, tratar la artritis y el reumatismo y estimular la curación de la piel poderosa gracias a su contenido de germanio, que aumenta la función inmunológica y combate el cáncer. El quelpo también se puede usar para ayudar a reducir los efectos de la radiación y la quimioterapia en el cuerpo.
Conveniencia
Uno de los mayores beneficios de las algas marinas en forma de tableta es su portabilidad y conveniencia. No es necesario condimentar o cocinar el kelp cuando está en forma de tableta o preocuparse por cómo lo almacena. Simplemente mantenga la botella de tabletas de algas marinas en una botella opaca y hermética..
