¿Pueden los pistachos quemar grasas y calorías?
Los pistachos están relacionados con los mangos y han sido parte de la dieta humana durante 9,000 años. Se hicieron populares en Estados Unidos en la década de 1940 a través de la introducción del helado de pistacho por James W. Parkinson de Filadelfia. Los fabricantes solían teñir los pistachos de color rojo brillante para hacerlos más visibles en las máquinas expendedoras, por lo que comer pistachos era una aventura desordenada. Los pistachos son saludables para el corazón y tienen un alto contenido de nutrientes, pero no existen alimentos mágicos para quemar grasa. Si está tratando de perder peso, tiene sentido comer pistachos como parte de una dieta saludable, no en lugar de uno..
Los pistachos son altos en fibra. (Imagen: serezniy / iStock / Getty Images)Hechos de pistacho
Los pistachos contienen altos niveles de vitamina B6, potasio, magnesio y fósforo. Un 1 oz. Servir, o alrededor de 50 pistachos, contiene 170 calorías y tanta fibra como un tazón pequeño de avena. Según la profesora de nutrición, la Dra. Penny Kris-Etherton, de la Universidad Estatal de Pennsylvania, consumiendo un total de 3 oz. El consumo de pistachos por día como parte de una dieta saludable para el corazón puede disminuir su riesgo de enfermedad cardiovascular. Entonces, mientras que los pistachos pueden ayudar a regular los niveles de colesterol, eso no significa que queman grasa o calorías.
Hechos gordos
No todas las grasas son iguales. Las grasas saturadas como las que se encuentran en productos animales pueden contribuir a niveles altos de LDL, o lipoproteínas de baja densidad o colesterol malo. De acuerdo con un estudio realizado en la Universidad Estatal de Pennsylvania y publicado en la reunión de Biología Experimental el 30 de abril de 2007 en Washington, DC, sujetos que consumieron una dieta típica estadounidense más 3 oz. de pistachos por día mostraron niveles más bajos de LDL y niveles más altos de HDL, o proteínas de alta densidad, o colesterol bueno.
Beneficios
Las nueces están cargadas con ácidos grasos omega-3, que favorecen la salud del corazón. El alto contenido de fibra de los pistachos no solo lo ayudará a sentirse satisfecho por más tiempo que las calorías vacías, sino que la fibra es esencial para una eliminación saludable. Un bocadillo de pistachos y fruta es más saludable en todos los sentidos que un bocadillo de papas fritas, papas fritas de comida rápida o cualquier cosa de color naranja brillante que viene en una caja o bolsa..
Advertencia
Los pistachos tienen muchas cualidades saludables, pero contienen calorías. La elección de variedades saladas puede elevar su consumo de sodio a niveles poco saludables. Ningún alimento, ni siquiera uno alto en buena nutrición, puede reemplazar una dieta bien balanceada y un estilo de vida activo.
