Cómo usar los guisantes para bajar de peso

Los guisantes, de acuerdo con MayoClinic.com, están llenos de fibra dietética junto con las vitaminas y proteínas necesarias para una dieta saludable. Los guisantes verdes contienen aproximadamente 67 calorías por taza cocida, y tienen 11.3 gramos de carbohidratos, 5.2 gramos de proteínas y menos de 0.5 gramos de grasa. Los guisantes son un alimento ideal para promover la pérdida de peso, ya sea como relleno para alimentos con mayor contenido de calorías o como una fuente independiente de fibra y vitaminas.

Aumente el volumen, disminuya las calorías

Paso 1

Use guisantes como vegetal de relleno para aumentar el volumen en otros platos. Debido a que los guisantes son bajos en calorías pero altos en fibra y proteína dietética, son buenos rellenos para los platos que engordan más. Por ejemplo, en lugar de tener un plato de pasta solo con carne, pasta y salsa, agregue media taza de guisantes por porción. Te harán sentir lleno más rápido y comerás el mismo volumen de alimentos con menos calorías.

Paso 2

Mantenga los guisantes secos a la mano para bocadillos. Las tiendas de alimentos saludables como Whole Foods ahora almacenan una variedad de verduras liofilizadas. Los guisantes secos se pueden llevar en su bolso o guantera, o se pueden guardar en el cajón de su oficina para una merienda rápida cuando de otra manera podría correr a una máquina expendedora o detenerse en una tienda de conveniencia. Tomar los guisantes secos como un bocadillo entre comidas mantendrá sus niveles de azúcar en la sangre incluso de modo que no sienta mucha hambre en su próxima comida, y también le proporcionará fibra adicional. Guisantes de wasabi: guisantes secos y luego recubiertos con wasabi crujiente y seco para un sabor picante - también son un buen refrigerio, pero verifique el conteo de calorías en ciertas marcas.

Paso 3

Agregue los guisantes fríos a una ensalada. Ya sea descongelar los guisantes congelados o los guisantes verdes crudos directamente de la cáscara hacen adiciones sabrosas a cualquier ensalada. Su densidad puede ayudarlo a sentirse más lleno más rápido, y el sabor agregado mejora la ensalada. Debido a su densidad de proteínas, la adición de guisantes a su ensalada también puede ayudarlo a sentirse más lleno por más tiempo..

Etapa 4

Hacer una sopa abundante y espesa. Los guisantes secos secos remojados durante la noche, escurridos, luego cocidos con un poco de caldo de pollo, trozos magros de jamón y especias, pueden ser una comida de otoño o invierno deliciosa, abundante pero baja en calorías. Agregue romero, zanahorias y cebollas para obtener nutrientes y sabor adicionales.

Paso 5

Hacer los guisantes el plato principal. Consiga arvejas, rocíelas con un poco de aerosol de cocina con sabor a mantequilla sin grasa y ase en el horno. Agregue cebollas caramelizadas o chalotes cocidos y un poco de tocino de pavo desmenuzado, y tendrá un plato principal bajo en calorías. Para otra opción, mezcle el arroz integral cocido en caldo de pollo con guisantes, hojas de menta y queso feta para un plato principal refrescante.