Una dieta holística para la necrosis avascular
La necrosis avascular, también conocida como osteonecrosis o necrosis aséptica, se define como la muerte ósea debido a la pérdida de suministro de sangre al área afectada. Puede ser causada por el uso prolongado de esteroides, el consumo excesivo de alcohol y enfermedades como la anemia de células falciformes. Además del tratamiento médico convencional, la nutrición adecuada es importante cuando se padece este tipo de deterioro óseo. Consulte a su médico para un plan de tratamiento específico, que puede incluir modificaciones dietéticas y suplementos.
Alcohol
Uno de los principales métodos de prevención de necrosis avascular enumerados por los Institutos Nacionales de la Salud es evitar el consumo excesivo de alcohol y, por lo tanto, una de las cosas más importantes que puede hacer por su dieta una vez que se le diagnostica la enfermedad. Los tratamientos convencionales para la necrosis avascular también suelen incluir ejercicio, reposo y cirugía, como el injerto óseo y el reemplazo de articulaciones. Sin embargo, también es crucial para evitar sustancias que pueden causar pérdida ósea. Los principales culpables son el alcohol, el exceso de sodio y los estimulantes como la cafeína y la nicotina..
Proteína
El consumo de proteínas se ha convertido en un tema controvertido con algunas dietas de moda. Algunos programas restringen o eliminan los alimentos proteicos como la carne, los huevos y los productos lácteos. Otros abogan por comer principalmente alimentos con proteínas. Sin embargo, ninguno de los dos métodos es verdaderamente equilibrado u holístico. Según la Dra. Jane Higdon del Instituto Linus Pauling, tanto el consumo excesivo como la falta de proteínas en la dieta pueden llevar a la pérdida ósea. El deterioro del hueso es uno de los principales efectos de la necrosis avascular. En lugar de seguir los extremos, el Dr. Higdon sugiere que los adultos consuman cantidades adecuadas de proteínas en sus dietas. Las pautas del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos establecen que los hombres y las mujeres deben consumir entre 5 1/2 a 6 1/2 oz. de proteína cada día. Esto incluye carne, huevos, pescado, nueces, semillas, frijoles secos y otras legumbres.
Calcio y Vitamina D
El calcio y la vitamina D trabajan juntos para formar huesos saludables. Aunque estos nutrientes solos no tratan específicamente la necrosis avascular, son importantes para preservar la masa ósea. Los alimentos ricos en estos nutrientes esenciales incluyen productos lácteos como leche, queso y yogur, así como cereales fortificados, jugo de naranja y leche de soja. Los Institutos Nacionales de la Salud señalan que la mayoría de las personas no obtienen suficiente vitamina D o calcio para mantener los huesos sanos. Los adultos requieren al menos 1,000 mg de calcio por día y 1,200 mg si tienen 70 años o más. También requieren al menos 600 UI de vitamina D al día, o 800 UI si son mayores de 70 años..
Otros nutrientes
Debido a que las vitaminas y los minerales trabajan juntos en el cuerpo para garantizar que todos los sistemas funcionen correctamente, es importante comer una variedad de alimentos, especialmente granos enteros, frutas y verduras frescas todos los días. Según el USDA los adultos requieren de 6 a 8 onzas. de granos al día, la mitad de los cuales deben ser granos enteros. También requieren de 1 1/2 a 2 tazas de fruta y de 2 1/2 a 3 tazas de verduras por día. Por lo general, los alimentos ricos en color también son ricos en vitaminas. Coma productos como manzanas, bayas, frutas cítricas, zanahorias, remolachas, pimientos rojos y naranjas, calabazas de verano, brócoli, espinacas y otras verduras de hoja verde oscuro..
