¿Puede Gatorade elevar los niveles de potasio en la sangre?
Es posible que hayas escuchado la historia de cómo Gatorade se inició. PepsiCo relata la historia de 1965 sobre un entrenador asistente de la Universidad de Florida que se sentó con los médicos universitarios y preguntó por qué sus jugadores estaban tan afectados por el calor. En lugar de dar la respuesta obvia: que los jugadores se vieron afectados por el calor porque habían estado tratando de hacer hazañas sobrehumanas en el sofocante sol de Florida, nació un nuevo producto. A los jugadores se les ofreció una bebida azucarada para reemplazar los líquidos perdidos en el campo. Después de un día caluroso, puede ceder a la sugerencia de los medios y tomar un Gatorade. Es importante distinguir esta promoción publicitaria de la ciencia, especialmente si ya tiene niveles elevados de potasio en la sangre..
Atleta bebiendo una bebida deportiva (Imagen: vladans / iStock / Getty Images)Potasio
El potasio es un ion cargado positivamente que circula en la sangre. La concentración de potasio en ambos lados de la membrana de la neurona, o célula nerviosa, debe estar dentro de un rango muy estrecho, o el nervio no disparará. El cuerpo regula el potasio para mantenerlo dentro de un rango saludable. A medida que filtran la sangre, los riñones eliminan el exceso de potasio, que se excreta al orinar. Si está sano, sus niveles de potasio se mantendrán relativamente constantes, independientemente de la cantidad de Gatorade que tome, ya que los riñones simplemente eliminan el exceso..
Fuentes dieteticas
El potasio está en todas partes en el suministro de alimentos. Incluso el agua corriente del grifo tiene potasio. Las deficiencias de potasio son casi desconocidas, excepto en personas hambrientas, anoréxicas o que toman diuréticos. Los atletas que juegan bajo el sol caliente no tendrían una deficiencia de potasio porque sus niveles de potasio se equilibrarían rápidamente una vez que dejaran de sudar.
Gatorade
Una botella de 8 onzas del Gatorade original, con sabor a fruta y lista para beber tiene solo 37 miligramos de potasio. Incluso según los estándares establecidos por la National Kidney Foundation, esta es una cantidad muy pequeña de potasio. A modo de comparación, 8 onzas de leche líquida sin grasa tienen 382 miligramos de potasio.
Dietas bajas en potasio
Los pacientes con enfermedad renal avanzada a menudo no pueden eliminar el exceso de potasio de su sangre. Esto es peligroso porque los niveles elevados de potasio causan latidos cardíacos irregulares y ataques cardíacos. Si bien las recomendaciones individuales varían de un paciente a otro, los nefrólogos generalmente recomiendan que los adultos con niveles altos de potasio limiten su consumo a menos de 2,000 a 3,000 miligramos de potasio por día. Beber Gatorade cabe fácilmente dentro de esta recomendación. Incluso si usted es un paciente renal, Gatorade no aumentará sus niveles de potasio mientras siga los consejos de su nefrólogo sobre la ingesta de potasio..
