¿Puede la intolerancia al gluten causar exceso de moco?
El consumo de gluten es generalmente seguro para la mayoría de las personas, a menos que sea intolerante o alérgico a la proteína. La intolerancia al gluten, también conocida como enfermedad celíaca, es una enfermedad autoinmune en la que el cuerpo ataca el revestimiento del intestino delgado y causa daños permanentes. Si desarrolla una mucosidad excesiva al comer gluten, es posible que no tenga intolerancia al gluten, sino alergia al gluten. Hable con su médico acerca de sus síntomas para recibir un diagnóstico clínico..
Sobre el gluten
El gluten es una proteína que se encuentra comúnmente en el trigo, la cebada y el centeno. De acuerdo con MayoClinic.com, una alergia al trigo y al gluten se confunde comúnmente con la enfermedad celíaca o intolerancia al gluten, porque se producen síntomas similares cuando se consume gluten. El gluten es un ingrediente ampliamente utilizado en varios alimentos, como productos horneados, panes, galletas, helados, salsa de tomate y aderezos para ensaladas. Si es alérgico o intolerante al gluten, deberá implementar una dieta sin gluten para prevenir los síntomas y otras complicaciones..
Enfermedad celíaca
La enfermedad celíaca es una afección genética que afecta principalmente a los proyectiles pequeños y vellosos que recubren el intestino delgado llamados vellosidades. Las vellosidades son una parte esencial del sistema digestivo porque son responsables de absorber los nutrientes, las proteínas y las grasas. Cuando comes gluten con esta condición, el sistema inmunológico ataca las vellosidades por una razón desconocida. El daño al revestimiento de los intestinos causa diarrea crónica, vómitos, dolor abdominal, distensión abdominal, pérdida de peso, estreñimiento y heces con mal olor, según el Centro Nacional de Información sobre Enfermedades Digestivas. Esta condición no causa un aumento en la producción de moco..
Moco y Alergias
Si desarrolla moco excesivo en los senos y los pulmones, lo más probable es que esté experimentando una alergia al gluten, no intolerancia. Durante una reacción alérgica al gluten, el sistema inmunológico reacciona de forma exagerada a la proteína y la identifica como una sustancia dañina. El cuerpo responde atacando la proteína con inmunoglobulina E anticuerpos e histamina. La histamina es producida por los mastocitos en los tejidos blandos y aumenta el flujo sanguíneo, causa inflamación y estimula la producción de moco. El aumento de la mucosidad causa congestión nasal, goteo nasal y congestión en el pecho. Otros síntomas que pueden acompañar el aumento de la producción de moco incluyen erupciones en la piel, eccema, urticaria, hinchazón de la cara o garganta, diarrea, vómitos, dolor de estómago y dificultad para respirar.
Tratamiento
Si ingiere accidentalmente gluten que provoca la producción de mucosidad en su cuerpo, hable con su médico acerca de tratamientos efectivos para sus síntomas. Los medicamentos comunes de venta libre pueden incluir descongestivos, antihistamínicos y expectorantes. Hable con su médico sobre la implementación de una dieta sin gluten antes de cambiar lo que come.
