Las aftas bucales de las alergias alimentarias
Las úlceras bucales son lesiones pequeñas, superficiales y dolorosas que se desarrollan en la base de la encía y en los tejidos blandos de la boca. Aunque su causa es desconocida, las aftas bucales pueden desencadenarse por problemas con el sistema inmunológico, cambios hormonales, medicamentos, traumas y alergias a los alimentos. Hable con su médico si cree que sus aftas bucales son síntomas de alergia a los alimentos..
Cacahuetes (Imagen: Amawasri / iStock / Getty Images)Aftas
La úlcera bucal se presenta en 20 a 60 por ciento de las personas, según Collins Dentistry for Children. La afección, una de las ulceraciones no traumáticas más comunes de la boca, suele aparecer en la lengua, el paladar blando, los labios, la superficie interna de las mejillas y la base de las encías. La mitad de la úlcera es típicamente blanca o amarilla, y el perímetro es rojo brillante. Unos días antes de que aparezcan las llagas, la persona siente una sensación de ardor u hormigueo. Si bien la causa de estas úlceras no cancerosas es desconocida, los investigadores creen que una combinación de factores que incluyen lesiones, sensibilidad a los alimentos, alergia a los alimentos, afecciones autoinmunes y cambios hormonales contribuyen a un brote..
Alergia a la comida
La alergia alimentaria es el resultado de una respuesta inmunitaria contra las proteínas presentes en los alimentos. El sistema inmunológico reconoce la proteína como extraña y peligrosa y monta una respuesta mediada por inmunoglobulina E contra el alérgeno. IgE, una clase de anticuerpo, activa células inmunes proinflamatorias, mastocitos y basófilos que perpetúan la respuesta inmunológica al liberar histamina y otros químicos. Estos mediadores inmunitarios desencadenan los síntomas de una respuesta alérgica que incluye problemas digestivos, hinchazón de la boca, labios y cara, inflamación de la piel, urticaria, eccema, sibilancias, congestión nasal y problemas respiratorios..
Alergias alimentarias y llagas bucales
La leche, el maní, los frutos secos, el trigo, la soja, los mariscos y el pescado representan el 90 por ciento de todas las reacciones alérgicas relacionadas con los alimentos, de acuerdo con la Food Allergy and Anaphylaxis Network. Una reacción alérgica a alimentos como el gluten, las proteínas de la leche de vaca, el chocolate, la canela, las nueces, el tomate, los higos, los limones y las fresas supuestamente contribuye a la aparición de las aftas bucales. La liberación de histamina y otros mediadores inmunitarios en la boca puede causar daño celular y tisular, y la aparición de una úlcera bucal como uno de los síntomas de una reacción alérgica. Dado que no todos los síntomas de alergia a los alimentos aparecen al mismo tiempo, pruebe una dieta de eliminación para determinar si sus aftas bucales están relacionadas con una alergia a los alimentos..
Tratamiento de las aftas bucales
Si desarrolla con frecuencia úlceras bucales, lleve un diario de alimentos para ayudarlo a identificar el desencadenante de la enfermedad. La eliminación del trigo y los productos lácteos puede ayudar a que las llagas se resuelvan más rápido. Además, evite los alimentos crujientes, picantes o irritantes. Use cepillos de dientes suaves y cepille y lave sus dientes regularmente, especialmente después de las comidas, para evitar infecciones. Los antisépticos de limpieza como el peróxido de hidrógeno diluido con agua pueden ayudar a prevenir una infección y promover la curación. Los medicamentos de venta libre, como el Gly-Oxide y Zilactin, pueden ayudar a aliviar el dolor y las molestias..
