Dolor en el pecho despues de comer helado
El dolor en el pecho después de comer un helado es muy probablemente el resultado de una alergia a la leche. El dolor torácico es un síntoma común asociado con el asma, que comúnmente se desencadena durante una reacción alérgica. Hasta que su médico lo pueda ver, deje de consumir todos los productos lácteos. El dolor torácico también puede ser un signo de shock anafiláctico, una reacción alérgica rara pero potencialmente mortal. Si el dolor en el pecho se acompaña de la incapacidad para respirar, hinchazón facial o hinchazón de la garganta, llame al 911.
El dolor en el pecho por comer helado es más probable de una alergia. (Imagen: Croc80 / iStock / Getty Images)Alergias a los alimentos
Las alergias a los alimentos pueden causar dolor en el pecho a los pocos minutos de comer un helado. Si bien el alérgeno más probable que se encuentra en el helado es la leche, muchas marcas y sabores de helados pueden contener otros alimentos altamente alérgicos, como el maní, los frutos secos, la soja y el trigo. Lea la etiqueta cuidadosamente para identificar los ingredientes que podrían ser un alérgeno. El gobierno exige que todos los alimentos pre-hechos revelen el uso de ingredientes altamente alérgicos colocando una advertencia de alergia en la etiqueta del producto..
Porque
La causa del dolor en el pecho debido a una alergia alimentaria es el endurecimiento y la inflamación en las vías respiratorias y los pulmones. Durante una reacción alérgica, el sistema inmunológico produce anticuerpos de inmunoglobulina E, que provocan que los mastocitos produzcan histamina. Estos productos químicos afectan directamente los tejidos blandos de todo el cuerpo, como los pulmones, los senos nasales, los intestinos y la piel. La histamina liberada en sus pulmones hace que las vías respiratorias se inflamen y se contraigan. Esto restringe su capacidad para respirar y hace que la apertura de las vías respiratorias produzca un sonido agudo. El dolor torácico es el resultado de la presión extra de la hinchazón..
Pruebas
Debido a que el dolor en el pecho es un síntoma preocupante, su médico puede recomendarle que consulte a un alergista. El alergólogo realizará una prueba cutánea de rutina. Esta prueba inyectará proteínas de la leche en la espalda o el brazo para observar si su piel forma o no enrojecimiento, hinchazón o bultos. Para confirmar una alergia a la leche, una muestra de su sangre puede ser enviada a un laboratorio para evaluar la presencia de anticuerpos IgE. Si se le diagnostica clínicamente una alergia a la leche, deberá evitar comer helado y todos los demás productos lácteos..
Evitación
Desafortunadamente, no existe una cura para las alergias alimentarias, aparte de implementar una dieta de eliminación. Su médico y un dietista autorizado crean una dieta de eliminación para ayudarlo a evitar el consumo de ciertos alimentos. Muchos alimentos contienen alérgenos que no sospecharías. Por ejemplo, el helado puede contener trigo, gluten o ingredientes de soja..
