Dieta para la colitis ulcerosa con gas
Los alimentos no digeridos que su cuerpo no descompone pasan a lo largo del tracto digestivo hacia su intestino grueso, donde se encuentran bacterias inofensivas. A medida que la bacteria actúa para descomponer los alimentos, se producen hidrógeno gaseoso y dióxido de carbono, que se excretan del recto. En las personas con colitis ulcerosa, también se crea una forma diferente de gas, que causa una flatulencia maloliente. Un cambio en los hábitos alimenticios puede reducir la cantidad de gas que experimenta, así como reducir los brotes de síntomas de la enfermedad.
La colitis ulcerativa puede ser dolorosa y ciertos alimentos inducen gases. (Imagen: BananaStock / BananaStock / Getty Images)Sobre la colitis ulcerosa
Las comidas saludables son esenciales. (Imagen: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)La colitis ulcerativa es una enfermedad intestinal inflamatoria del intestino grueso o colon. No se ha identificado una causa específica, pero los factores hereditarios y las reacciones autoinmunes de bacterias o virus pueden contribuir al desarrollo de la enfermedad. El sangrado rectal, los calambres abdominales y el dolor, la fatiga y la pérdida de peso son síntomas asociados con esta afección. En casos raros, la colitis ulcerosa puede llegar a ser mortal, causando ruptura del colon, toxicidad y shock. El tratamiento apunta a reducir la incidencia de los síntomas y la inflamación con medicamentos o cirugía, pero no existe una cura para la enfermedad. La dieta no causa colitis ulcerosa, pero algunos alimentos pueden empeorar los síntomas y producir molestias a causa del gas..
Gas toxico
Dolor de estómago. (Imagen: Tom Le Goff / Photodisc / Getty Images)Experimentar el gas es normal y las personas sin colitis ulcerosa producen algo de gas a partir del metano y algo del gas de sulfuro de hidrógeno, que las enzimas digestivas y las bacterias saludables en el colon trabajan para desintoxicar. Las personas con colitis ulcerosa, sin embargo, producen principalmente gas de sulfuro de hidrógeno que permanece tóxico debido a una deficiencia de enzimas y bacterias buenas; por lo tanto, no existe un ambiente ácido para que el gas tóxico ceda. De acuerdo con Jackson GI, limitar los alimentos que contienen azufre en su dieta puede aumentar las bacterias saludables en su colon, haciendo que sea más ácido e inhóspito para el crecimiento de bacterias productoras de gas de sulfuro de hidrógeno..
Alimentos que producen gas
El brócoli es un gas productor de alimentos. (Imagen: AndreySt / iStock / Getty Images)Los alimentos que contienen azufre son importantes en su dieta; sin embargo, debe limitarlos si tiene colitis ulcerosa porque su cuerpo no puede inhibir los efectos tóxicos del sulfato que consume. La carne roja tiene una alta concentración de sulfato, lo que aumenta el gas de sulfuro de hidrógeno en su colon. Los sulfatos moderados también se encuentran en productos lácteos, nueces, vegetales crucíferos como el brócoli o el repollo y las frutas secas. Cerveza, vino, manzana y jugo de tomate contienen sulfato. El consumo de estos tipos de alimentos también puede aumentar su riesgo de recaída de colitis ulcerosa después de un período de remisión, señala el "International Journal of Gastroenterology and Hepatology".
Consejos dieteticos
Mantenga un diario de alimentos. (Imagen: Nick White / Digital Vision / Getty Images)Ninguna dieta específica está diseñada para la colitis ulcerosa, pero si mantiene un diario de alimentos, puede determinar qué comer y qué evitar. La deficiencia nutricional es una complicación de la colitis ulcerosa, pero trabajar con su equipo médico puede ayudarlo a encontrar un plan de dieta que satisfaga sus necesidades. Consuma comidas más pequeñas y frecuentes en lugar de comidas grandes en porciones. Los alimentos ricos en fibra pueden irritar su sistema digestivo, por lo que es posible que desee evitar las frutas o verduras crudas y optar por producir al vapor o eliminar las pieles para limitar la fibra. Los granos blancos pueden causar menos hinchazón y gases que el trigo o los productos integrales. Elija pescado o aves sin piel al horno en lugar de carnes rojas y limite las grasas saturadas y trans como la mantequilla o los alimentos fritos.
