Alergias a los alimentos que causan dolor en las articulaciones del hombro y la rodilla
Cuando piensa en las alergias a los alimentos, el dolor en las articulaciones de los hombros y las rodillas no es un síntoma que generalmente viene a la mente. Para las personas que sufren de artritis u otras afecciones inflamatorias de las articulaciones, las alergias a los alimentos pueden causar un brote de dolor causado por la inflamación. Según el Centro de Alergias a los Alimentos, cualquier cosa que cause una reacción del sistema inmunológico puede provocar dolor en las articulaciones en varias partes del cuerpo, incluidos los hombros o las rodillas. Si nota que desarrolla dolor en las articulaciones después de comer ciertos alimentos, llame a su médico..
Dolor articular en la rodilla. (Imagen: paisan191 / iStock / Getty Images)Alergias a los alimentos
Los cacahuetes son un alérgeno común. (Imagen: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)Las alergias a los alimentos son más comunes en los niños que en los adultos, pero puede formar una alergia a cualquier alimento a cualquier edad. Según Medline Plus, los alimentos más comunes que causan una reacción alérgica incluyen el trigo, la soya, el maní, el pescado, las nueces de árbol, los mariscos, los huevos y la leche. Las alergias alimentarias son una reacción del sistema inmunológico causada por un mal funcionamiento. Su sistema inmunológico defiende al cuerpo de sustancias dañinas, como virus y bacterias. Durante una reacción alérgica, su sistema inmunológico confunde las proteínas de los alimentos como dañinas y reacciona de forma exagerada para proteger el cuerpo. Esta reacción del sistema inmunológico puede desencadenar dolor en las articulaciones del hombro y la rodilla..
Consideración de la artritis
Tallo de trigo. (Imagen: John Foxx / Stockbyte / Getty Images)El Centro de Alergias a los Alimentos afirma que una alergia a los alimentos puede provocar una inflamación de las articulaciones. Algunos síntomas de alergia no aparecen de inmediato y pueden desarrollarse un día después de comer un alimento específico. Esto puede hacer que la conexión a la que los alimentos están causando la inflamación sea difícil de descubrir. Por ejemplo, si usted es alérgico al trigo, cuando las proteínas se absorben en su cuerpo, pueden pasar horas después de que las articulaciones se inflamen y duelen. Hable con su médico acerca de su condición.
Identificando las reacciones de los alimentos
Eliminar ciertos alimentos y sustituirlos por alternativas. (Imagen: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images)Identificar los alimentos a los que es alérgico es la forma más eficaz de prevenir y tratar su afección. Una dieta de eliminación y pruebas de alergia pueden ayudar a identificar a qué alimentos es alérgico. Las dietas de eliminación de alimentos eliminan un alimento específico durante unas semanas y luego lo vuelven a introducir para ver si su cuerpo reacciona a él..
Pruebas
Un análisis de sangre puede ayudar a determinar las alergias. (Imagen: Alexander Raths / iStock / Getty Images)Las pruebas de alergia incluyen pruebas de piel y sangre. Las pruebas cutáneas utilizan una pequeña cantidad de proteínas alimenticias diferentes que se inyectan debajo de la capa superior de la piel. Dentro de 15 a 20 minutos, se desarrollará una inflamación si usted es alérgico a ese alimento específico. Los análisis de sangre utilizan una muestra de su sangre para analizarla en busca de anticuerpos IgE, anticuerpos relacionados con alergias.
